杏鲍菇袋栽问题—老菌皮的处理方法

那个你好么

菌袋与培养料之间的缝隙太大  

东方绿龙菌业

期待中{:soso_e100:}

machine163

缝隙是不可避免的，袋栽的话，这都是伤不起的问题

南宫寒顺

学习学习

龙山

各位老师说的都有道理，不够如果是菌种原因在管理方面就很难改变它

不大不小菇

    形成老菌皮的最主要原因是菌包超龄，如果菌包长满袋时间超过35天，菌皮就尤其严重。此外，菌包培养环境温变严重，会形成袋内水珠，也容易形成菌皮，特别是温度突降更严重，这种情况夏季生产就不会出现。当然原料偏湿也容易发生菌皮。楼主只要注意控制不出现上述情况，菌皮出现的几率就可以忽略不计。    食用菌栽培中的问题，防重于治，这是一个必须知道的常识。弄清楚原因，解决就容易了。

不大不小菇

machine163 发表于 2012-5-31 16:43
自己给自己回个帖
下面是几种常见的处理方法
１.摇包：就是在拉袋口的时候用手在袋内把老菌皮刮干净：菌皮 ...

这是治，已经浪费营养了。

machine163

不大不小菇的思路很好，减少菌龄，是可以有效减少菌皮，而且就是温差也可能造成这种附着的加剧，说白了就是温差造成的菌丝扭结使其填充到了袋子的褶皱处，但是介于所有的袋栽模式都不能排除这种情况，即使你防的再好，也多多少少会有，如果是采用手工去除的话，多与少所消耗的工时基本没有多大区别，所以希望找出一种不费工费时的“治”法

不大不小菇

machine163 发表于 2012-6-15 15:05
不大不小菇的思路很好，减少菌龄，是可以有效减少菌皮，而且就是温差也可能造成这种附着的加剧，说白了就是 ...

绝对的东西是不存在的，减少到一定程度就应该可以了，我自己做基本上菌皮出现的可能性只有10-20%。

machine163

其实所谓的菌皮，在一开始的时候也只是很稀薄的菌丝而已，但是通过一系列的出菇操作后，就形成了我发的图片的那种样子