枝条菌种的制作

差两分

请问老师，如果枝条种做好后若直接用于出菇会是什么情况呢？它和其他用木屑栽培的食用菌（比如说香菇）出菇产量上会不会有什么区别呢？我曾经用桑枝切成段裹上麦麸装入22*45的袋子灭菌后接入香菇种，可菌丝不见长，过段时间后霉菌倒长出来了，我想是不是桑枝处理不到位，我是将桑枝浸泡湿以后就裹麦麸了，您说我要是用热水浸泡或者将其煮过会不会好一点？恳请老师赐教。

佳明

差两分 发表于 2012-4-2 21:46
请问老师，如果枝条种做好后若直接用于出菇会是什么情况呢？它和其他用木屑栽培的食用菌（比如说香菇）出菇 ...

产量和培养基有关，和转化率有关。不如木屑，出菇时间长。问这样的问题，说明没有入门。

佳明

无论什么培养基，含水量要一致。

佳明

枝条菌种适合发酵料吗？发酵熟料呢？

zhaosigui

用枝条菌种主要是接种方便，快捷，用法和其它菌种结果一样，同样是作为菌丝的载体。至于出菇没做过这方面的试验，但有过龄菌种出菇的，效果不好。

蝈蝈

zhaosigui 发表于 2012-4-2 11:06
竹子也可以，但表面光滑，不宜多粘辅料，菌丝生长量偏少。
桑枝也可以，但不均匀。
工厂化栽培，要求每个细 ...

效果都一样，从成本来说更便宜。

zhaosigui

枝条的处理：
先用1%的石灰水浸泡24h左右，再煮沸3h，标准是木条折弯后不要轻易折断。也可用5%的菇汤煮。

东方慧恒

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zhaosigui

差两分

佳明 发表于 2012-4-3 09:09
产量和培养基有关，和转化率有关。不如木屑，出菇时间长。问这样的问题，说明没有入门。 ...

呵呵，我确实从未做过枝条种，所以提出的问题可能会有点幼稚，见笑了。只是还有一个问题请教老师，一般来说高营养的培养基要比低营养培养基的菌丝要长得浓白，产量也高，而枝条种无外乎就是枝条做菌丝的载体，如果枝条里菌丝量越多萌发就会越好，那么如果枝条种配方是高营养的话，那用于出菇会不会产量也高一点？