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问题提的好!降低成本粗算有三个方面:1、生产耗材;2、固定资产折旧;3、劳动成本。
就上述三问题分析,生产耗材越低越好,但是它是辩证的,它与生产目标必须一致;固定资产折旧越少越好,这要看您的生产规模、方式、市场对位;劳力成本越低越好,这要看您的用人之道!有管理能力,充分调动劳动员工的主观能动性,可以一当十!否则就惨了。
问题提出一句话,但它的确是个大问题,是个涉及生产方方面面的大问题。提的好!提的精彩!我因此还想谈的是“工艺和技术”。工艺、技术对生产成本影响巨大,他直接关乎到上述三问题,而工艺、技术之间也是一个辩证统一体!工艺路线需要技术的支持,特定的工艺需要特定的技术支持;技术创新又可以影响、改变、简化工艺!这些问题我在“蕈菌工业化生产(原料处理装置化,出菇环境模拟化,生产装备工业化,推进生产现代化)”的介绍中有过谈及,我们认为就今天的科学技术、工业技术水平以及我们对食用菌生命的认知水平来看,应该说我们有能力改变目前的生产状态!使生产成本更低,效益更好! |