我的故事会今天开张了！哈哈！！

李永国

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以下是引用一位退休老人的唠叨在2010-11-26 17:19:46的发言：

污染有杂菌的香菇菌袋深埋一段时间后，起码杂菌都退了。

深埋，这一说法不科学，埋多深算深埋？

福建老菇农

梁老师：对于你深埋污染包的技术，我以前也听说过，但我一直弄不明白的是，所有野生菌类的菌丝都只是生长在林地下0-15厘米左右的腐植层内，再挖下去就很少见到菌丝，那你深埋方法，究竟埋多深？覆土层多厚，为什么杂菌缺氧而消失，而是食用菌的菌丝能够正常恢复蔓延？难道食用菌菌丝需要氧气量比杂菌还小？有没有数据可说明这问题？

shijian

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以下是引用福建老菇农在2010-11-26 10:22:24的发言：
梁老师：对于你深埋污染包的技术，我以前也听说过，但我一直弄不明白的是，所有野生菌类的菌丝都只是生长在林地下0-15厘米左右的腐植层内，再挖下去就很少见到菌丝，那你深埋方法，究竟埋多深？覆土层多厚，为什么杂菌缺氧而消失，而是食用菌的菌丝能够正常恢复蔓延？难道食用菌菌丝需要氧气量比杂菌还小？有没有数据可说明这问题？

    梁老师大家对这个问题都很感兴趣，我是半路出家不敢妄言、只觉得这个现象就平菇可以，平菇菌丝生命力特强，埋土后地温恒低，低温对其他杂菌不利，平菇菌丝低温时活力不减，只是生长速度慢些，持久战后平菇菌丝占了上风。等待着梁老师拍砖。

还是我1977

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以下是引用shijian在2010-11-26 12:45:55的发言：
    低温对其他杂菌不利，平菇菌丝低温时活力不减，只是生长速度慢些，持久战后平菇菌丝占了上风。

我在冬季低温季节发现杂菌  都只是移出棚外  低温发菌  
支持你的观点

福建老菇农

侧耳类（平菇）能够忍受高高浓度二氧化碳，这是不容置疑的，这以色列学者曾做过实验，我在加拿大访问时就看过当地菇农就将混播好的培养料放置在很多很大的扁形，高度只有15厘米的铝“饭盒”里，特地将培养库内的环境二氧化碳浓度提高到很高（以色列文章时20%），抑制杂菌菌丝蔓延。但在香菇栽培中，是否可以应用，就不知道了。

李永国

 

我来替梁老师说两句，污染菌包埋在土里之后从新挖出来去杂菌在出菇是有条件的、

1、  对哪些杂菌有效？只对链孢霉、绿色青霉等少数好氧性杂菌有效。

2、  对污染什么程度菌包有效？只对菌丝基本长满的菌包和菌丝体表面污染的菌包有效。

3、  埋在什么条件下土里有效？土里温度不超过零上18度，8——12度时间长一些较好，我们这边个别栽培户对黑木耳、平菇都试过，平菇较好，黑木耳差。没能拿出来具体时间数据。

4、总之这种办法不可取，如果菌包内菌丝体已长满或大部分长满、轻度污染杂菌，调整好养菌环境，对发生的病害鉴别清楚后，要用对各类病害有针对性的药品进行控制病情蔓延是上策。用药控制与调整养菌环境同步进行才能达到更好的效果。