姬菇图片

诚信蘑菇人

菌盖太大，品种也不理想

真假姬菇

姬菇不适合用瓶装 种植，你用平菇的栽培方法来种植 姬菇 只是改变 管理方式 就可以有很好的收获。

菇家--寡人

菌伞放得太大了，我感觉最大的菌伞直径不要超过3厘米，否则感官和口感就会打折扣。要想获得高质量的姬菇，一定要在偏低温的环境中才能获得，温度一高，菌伞太薄，生长太快，每天要采N次，很麻烦。而且保鲜也是个很大的问题。我感觉你的品种没有太大问题，是硬柄的，圆菌伞，是姬菇品种。从颜色看就是温度太高了，工厂化的产品有个通病，不水灵！口感较常规栽培的要差，下面是俺的姬菇，交流一下。

lxh688

菇家-寡人老师，我觉得你栽培的姬菇的芽出量也不是很多，不知道你的单产如何呢？

lxh688

QUOTE:

以下是引用菇家--寡人在2011-12-28 20:21:29的发言：
菌伞放得太大了，我感觉最大的菌伞直径不要超过3厘米，否则感官和口感就会打折扣。要想获得高质量的姬菇，一定要在偏低温的环境中才能获得，温度一高，菌伞太薄，生长太快，每天要采N次，很麻烦。而且保鲜也是个很大的问题。我感觉你的品种没有太大问题，是硬柄的，圆菌伞，是姬菇品种。从颜色看就是温度太高了，工厂化的产品有个通病，不水灵！口感较常规栽培的要差，下面是俺的姬菇，交流一下。
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菇家--寡人，我觉得你的芽出量也不是很多，不知道你栽培的姬菇的单产如何呢？

吕智敏

很漂亮

吕智敏

第一次看到瓶栽姬菇，都算是平菇了吧

或许瓶内养分不足和过于通风造就的

hbcxsyj6

平菇也叫姬菇么，我看差不多呀，不懂，请指教。

田鸿

姬菇该是细柄小盖，菌柄侧生的。

菇家--寡人

QUOTE:

以下是引用lxh688在2012-1-18 15:13:03的发言：

菇家-寡人老师，我觉得你栽培的姬菇的芽出量也不是很多，不知道你的单产如何呢？

我就是一个种蘑菇的，老师可不敢当啊！姬菇的芽出量不多是因为，那几张照片是第三四潮菇了，24*48袋子，熟料栽培（主要是早秋使用熟料栽培）一二潮菇的产量都在半斤左右，晚秋冬季一般用发酵料或生料栽培，头潮菇大约在一斤左右，我说的可是每袋的姬菇产量啊！每斤的单产我还真不好说，因为有一些长相不好的我都放大了当大平菇卖了，我觉得单产能达到每斤干料出六两左右的姬菇就发财了，因为还会出点大平菇，（五潮往后就很零碎了，就直接放大平菇了）就拿姬菇来说，头潮菇的外观质量不如二三潮的质量好，口感还是头潮的好，细腻滑嫩纤维少，当然品种的不同也会有很大的差异。