冒险的2011

山水相依

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以下是引用菇家--寡人在2011-12-23 22:42:44的发言：

是有点贵了，我现在也觉得太奢侈。我经验比较少，在很多地方多花钱了，如果再让我重新建一个，我会建个更好更省钱的。之前设计考虑的主要还是坚固耐用。这个棚总的造价，现在我可以建这样大面积的三个棚。焊接的梁架，可以间隔4米宽，没有必要一米一架，竖梁和横梁可以用6寸的钢管，光这几样就可以省很多，已经这样了没办法了。

不贵，到时候你就知道，银子不白花！！刮大风，下大雪的日子，你可高枕无忧。放心就是健康，安全就是生产力！

菇家--寡人

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以下是引用平菇叶在2012-1-31 21:53:50的发言：

看到玉米猜楼主和咱一样是北方的，广温型品种生料发酵料去年的气温能出菇到5月中，发菌好了3个半月能超一斤单产。由于去年秋的高价原料菇已近强弩之末，未来价格较乐观。这么集中的头潮菇，楼主数钱之前做好销售准备没？

感谢关注，因为有太多的未知和不确定，所以我一直以为是在冒险！只是任我的能力尽量做到最好。销售是最重要的，我有几个固定的大客户，（进入秋冬季每月的销售量在10-30吨）可以解决大部分，我每批的栽培量是十吨，在发菌期间我就有意拉开他们的发菌速度，尽量避免出菇太集中。在大量出菇之前，就选择品相好的幼菇，当做小平菇销售，减小头潮菇太集中的压力。好菇不一定有好价钱，现在是3块多，过几天就不知道是什么价了，咱是严阵以待！

这是俺拉蘑菇的车，装箱可以拉2吨，运输应该没问题。

这是供超市的小平菇，价格6-7块每市斤，价格咱说的算，也应该没问题！只是销售量没有太大突破，每天200斤左右。量大了价格就要降下来了

平菇叶

刚买了个福锐2600，480发动机。由于近1/4的路面只能3档4档，百公里十升，零下7°也不太好启动。

包装的小菇不错，一看就有食欲。[em02]

九天蘑菇

楼主请问您大棚的造价多少呀?

jinfen

这价格真是让人羡慕，我批发价没有超过2.5的

菇家--寡人

种了10吨的金针菇，菇出的惨不忍睹，不好意思上图，可是又想请行家们给指点指点是什么原因。献丑了！





面对别人的笑言（自从卖菇开始听到最多的一句话就是：你那是什么蘑菇！！！？），有时候也自我安慰，咱的金针菇，那是三流的蘑菇二流的价格一流的口感！面对自己的金针菇质量，连自己也不敢恭维啊，甚至三流也不止！价格吗还能勉强挽回点自尊心，每斤8元。要说口感，与那些齐头齐脑的冷库货相比，那是忒有自信！赞美的话就不说了，反正吃过的都说好！呵呵！总要对得起它的价格啊，是不是？

双孢菇论坛

首先祝贺楼主成功！
金针菇好吃就行啊！请问好不好吃在配方吗？可以分享吗？您的平菇做料时发酵几天啊？

双孢菇论坛

一些金针菇口感太差了！

菇家--寡人

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以下是引用双孢菇论坛在2012-2-13 15:24:02的发言：
首先祝贺楼主成功！
金针菇好吃就行啊！请问好不好吃在配方吗？可以分享吗？您的平菇做料时发酵几天啊？

金针菇的栽培料是60%的土绒，30%的棉籽皮，10%的麦麸皮。口感好像和配方无关，我感觉菇柄硬，粗，有菌伞，就好吃。应该与出菇的环境有很大关系。我前期种的是生料，拌好料，隔一天就装袋，2-3天装完，发酵料一般7天左右，看情况而定，下雨阴天最好不要装袋。拌料即加入6-8%的石灰。（一般没称过）

ldw

还不知足啊，这蘑菇在我这里才2元。要是这个价格谁干都发了简直就是抢钱，杏鲍菇才多钱啊。