[求助]最近公司的绿霉感染特别严重，希望老师帮分析一下！

自由菇农

      菌袋周身不规则地长杂菌，可以肯定是灭菌不彻底。菌袋口开始长绿霉，而下部没有感染杂菌，可以考虑是菌种带菌或接种操作带菌。

691001

QUOTE:

以下是引用田鸿在2011-10-3 11:33:41的发言：
这个老板也是够胆大的，可以这样说，这个工厂没有成型工艺，只靠小混混胡扯技术。

[em17][em17]

田鸿

QUOTE:

以下是引用zc342402168在2011-10-3 20:14:53的发言：

田老师这样说可能有点欠妥吧，这边也是09年才投产的，刚刚起步，能做到这样已经很不错了，更何况我们这边的技术人员的管理技术还是很厉害的，老总也是食用菌的行家，对食用菌生产有独到的见解。

你心有不服吧？有技术厉害的技术员和行家的老板还会出现预湿不充分，拌料不均匀，灭菌不彻底，接种不过关，环境不清洁，养菌不通风，湿度过于高，杂菌污染重这样的情况？笑谈吧！

zc342402168

QUOTE:

以下是引用田鸿在2011-10-4 22:16:39的发言：

你心有不服吧？有技术厉害的技术员和行家的老板还会出现预湿不充分，拌料不均匀，灭菌不彻底，接种不过关，环境不清洁，养菌不通风，湿度过于高，杂菌污染重这样的情况？笑谈吧！

其实，田老师批评的是，我们这边的确在生产管理上存在一定的问题，主要是这边的人手不够，导致很多环节脱节，关键环节没有人监管，其实原来做的袋子也没有出现这种情况，就是最近才这么严重的，还是请田老师多多指教才是，晚辈一定虚心学习！

刀狼

消毒的的确不怕有兔子臊味，因为消毒的本身有味，就闻不到兔子臊味了，是最理想搭档........

大解

我是做消毒的，你要是愿意地址给我，我可以给你一些样品，你可以试试，看对你是否有帮助
                                                           解振峰13161135959    QQ458445993 

刀狼

少打几个字，消毒的有消毒药味，不怕其它臊味的..................................

tianyanpeng

袋内感染块儿，想来应该是灭菌不彻底，但并不代表灭菌时间不够，料拌均匀、水分合适也很重要；袋口感染，如果是接种箱接种密封、灭菌剂量、灭菌时间没问题，应该是菌种的问题！