细菌是第一污染源

脱毒灵

在灵芝生产过程中，传统的无菌生产观念己经不符合灵芝生产实际，现实的状况是灵芝培养过程中一直都存在着细菌芽孢，这些细菌芽孢在没有萌发成细菌体之前并不危害灵芝菌丝，当这些细菌芽孢萌发成细菌体,形成优势后才危害灵芝菌丝和子实体，治理灵芝黄水病的关键在于抑制细菌芽孢的萌发，抑制了细菌体的繁殖就可以防止黄水病发生。，我们决定防治灵芝黄水病从冶理种源开始，我所于2007年在安微祁门灵芝场100万kg椴木灵芝栽培中, 采用南韩灵芝椴木品种,在常规母种、原种、栽培种培养基内加入0.2%脱毒灵，灭菌后接入南韩灵芝菌种, 制成灵芝脱毒栽培种, 再将脱毒菌种接入常规椴木灵芝菌袋培养出芝.黄水病率从对照50%降至1%以下,芝场巳全部进入套袋采粉阶段.黄水病预防工作取得初步效果. 祥情尚在试验中.

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    广卅江南市场是鸡腿菇卖价最高的市场,反季节鸡腿菇最高时能买30-50元一公斤,许多菇农想方设法生产反季节鸡腿菇,但在高温季节:1 发好的菌包出现退菌发绿;2.鸡腿菇头上出现褐斑腐烂,各地往往头年好,来年病,三年绝.本人认为这也是细菌污染所致,不知论坛有无种反季节鸡腿菇高手,希望在此交流防治良方.

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   杏孢菇黄菇病在菌包上比较难看的清楚,只要出菇,倒是出现那股恶臭让人难望,先是菇体上出现黄水,接着黄水渗到之处不停地烂,数日内可以把好端端的杏孢菇烂完.前年我参观上海一家杏孢菇厂,厂长当众介绍说厂里杏孢菇长的很好,我把厂长拉到一边,我说厂里怎么这样臭,这杏孢菇黄菇病还不轻吧,厂长苦笑着说,老兄,种杏孢菇就怕这黄菇病,不然我早发了.

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    江山的金针菇F21是国内当家品种,优点很多,这里光说头上黄斑,许多人认为是出菇时受假单孢杆菌感染.我先后种了500万包;单从菌包只要黄线严重黄斑就严重这点上看,我认为黄斑不是F21特有弱点;而是菌种感染了假单孢杆菌,

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    这几天,菇乡全线告急,我去了各地看看,半数菇农的越夏香菇菌棒出现黄水,各家各户忙着割袋放黄水,最早出现黄水的一成香菇菌棒已腐烂发黑.135系列先烂,241系列黄水出现迟一些,许多从我国著名香菇中心购来的135-241混合菌种制作的数千万菌棒,烂与不烂混杂在一起.2003年这里3.5亿支越夏香菇菌棒烂了1.5亿支,今年7月尚末满,到时能保往多少?令10万菇农揪心.政府推全球天气变暖,菇农怨自己运气差.我们做枝术的也跟着瞎嚷嚷吗?黄水是什么?一捡全多都是芽孢细菌.香菇人那里去了?你那里烂的怎样

[此贴子已经被作者于2007-8-14 11:10:49编辑过]

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     今天去 新岭村,这里菇农设法降温方法:大田荫棚喷水组图(5),说是不支持无组件上传,怎么也传不上,望网友邦助上传13906885720---y020600@126.com

    

[此贴子已经被作者于2007-7-27 19:53:12编辑过]

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新岭香菇菌棒越夏防烂方法

1.采用细菌指数相对比较低的菌种;控制菌棒含水量减少细菌指数;

2.放大气要孔细.少.透;

3.改室内为室外层架荫棚越夏;

4. 棚内30度以上高温时喷水降温;

5. 发现黄水就割袋放掉;凉干;

请坛主邦助上传,(图片巳发至你信箱),谢谢

[此贴子已经被作者于2007-8-9 19:21:41编辑过]

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菇区今年天灾人祸不断:

1.春季黑木耳红水病,涉及黑木耳菌种上千万包,黑木耳菌棒上千万棒;

 2.春季又发生241与135搞混数千万支香菇菌棒;

 3.夏季香菇价跌,香菇老板背债千万外逃;

 4.夏季椴木灵芝黄水病损失数千万KG;

 5.连续高温,到处香菇趟黄水烂棒;不知高温持续多久?

[此贴子已经被作者于2007-7-31 22:45:33编辑过]

脱毒灵

    

香菇人:网友不得不反思.脱毒灵事件有几个在支持正义?令人心寒.大家也可看看.我的帖子被栅率是最高的.被栅的帖子中有9帖是我发在各栏的培训公告. 

我们讨论污染源,是讨论一个食用菌枝术问题,你把这种枝术讨论说成了事件?说成是正义与邪恶之争?把自己说成受害者,未免有上纲上线之隙?你的帖子被栅率是最高的?我今天才知道,可千万不要怪我,我不是版主,不过我非常感谢坛主给我们全国食用菌枝术人员一个免费讨论枝术的机会.

你培训出子弟种香菇不怕细菌污染,不会烂筒,对菇业也是一种贡献,我一直想请教于你,致于一年前那场争论,大家说些激烈的话,也不必斤斤计较,我相信到论坛看贴子也是好人多.不要心寒,没人存心和你过不去,你我远隔千万水,没有丝亳利益冲突,谈得来交过朋友,认识不一致也不要紧,大路朝天,各走半边,犯得上心寒嘛?你要坚信:真理越辨越明.

[此贴子已经被作者于2007-7-31 22:12:32编辑过]

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    建议关心本贴的朋友看一看刚到的---中国食用菌2007年笫四期53-54页,---湖南怀化职业枝术学院戴水莲.林敬.高丽关于PDA培养基中加入青.链霉素的简报,这是编好文章,真技术,本人前几年也只样做,只是因为青链霉素怕高温破坏失效,做PDA要经过泠却后加入,又无法加入原种;生产种,所以才找了个不怕高温的脱毒灵取代青链霉素,可以先加入PDA;原种;生产种再灭菌,不仅方便,而且抑制细菌功能丝毫不减.

[此贴子已经被作者于2007-8-8 8:18:16编辑过]