细菌是第一污染源

田鸿

普通菇农的智慧不比大专家差。欣赏中。。。。。。

田鸿

好是好，但用这个打孔的话菌棒可能要变形，最好做成两个半圆型钢板的合页式，钢板内焊接短的小铁钉。半圆合页式的直径比菌筒的直径小3-5毫米。前辈觉得呐？

田鸿

QUOTE:

以下是引用cordyceper在2008-11-25 21:01:11的发言：

脱前辈。从这以上可以看出你不是专业搞黑木耳的。自己不懂怎么乱指责别人不对呢？不要走马观花的看了几家种木耳的就觉得自己是黑木耳种植专家了。在黑木耳下地后并不都是露天的。你看到的是在耳片生长期，是露天的。有些时期是不能露天培养的，比如在催耳期。黑木耳割口后，在催耳期，也就是原基形成期，是最易感染绿霉的。主要原因就是高温多湿，不通风。当然还有一些原因，比如菌代菌丝满袋后没及时下地。菌丝老化。下地前没能对畦子很好的消毒等。田鸿说的是对的。支持一下老田

谢谢cordyceper兄的支持，真的有点受不起啊。高温、高湿、不通风和郁闭环境是霉菌如根霉、曲霉等竞争性杂菌和其他危害性杂菌如木霉等霉菌生长繁殖的最佳环境，也是一些腐败性细菌最喜欢的环境，所以也就是菌袋污染造成烂筒、烂耳、烂菇的重要因素。我这个地方夏季香菇经常出现烂筒，主要是细菌性烂筒和霉菌性烂筒，还发现有酵母菌在烂筒中生长，所以，如果没有对烂筒的微生物区系进行系统的分析，没有进行回接试验，根本无法准确确定烂筒的微生物。很高兴与你交流。

田鸿

QUOTE:

以下是引用脱毒灵在2008-11-25 19:08:17的发言：
     香菇人的发明成功，栽培料里没有所有生物群(细菌芽孢)！从此食用菌生产没有细菌污染了！细菌清也可以退休了！
我们只要获得他的发明，就可以放心去做木耳工厂了！不卖药就做个卖机器的广告吧！做木耳工厂用的最新式的自动拌料机、自动装袋机、自动扎口机、自动接种打孔机、放气打孔机、自动喷雾定时装置,要有尽有，过几天香菇剪足机也要上市了！图片等这几天忙过了会立马传来让各位照面。

好想看看老叶的机械啊。

脱毒灵

就凭你们几条香菇人粉丝一轰而起替偶像抱不平也能骂倒我？这里是食用菌论坛！！！
实践出真知！！不要自认为受过几年高等教育就有资格来这里评头论足？现在那一所大学有食用菌专业？？不要披虎皮吓老百姓！！
年轻人：我告诉你吧！不要当香菇人的炮灰！！他的夏菇烂得厉害着呢！！
最有资格对细菌清发表评论的不是几位连细菌清见也没见过的理论家！！而是曾经使用和正在使用细菌清的数百位菇业人士！！
还大三呢！不知倒的那个学校的名声！一个活脱脱一个骂街泼妇！这里不是你撒野的地方！

脱毒灵

这是我所为工厂化黑木耳菌棒打孔量身定做的，有木板铁架型和全铁型两种，经过半年试验后，由于耳农普通认可这种打孔器，我所也为本地耳农同时生产销售了一千余台。每小时可打孔1000棒左右。立式扎口机也是我所自行生产的专利产品，每小时可扎1000袋！克服了卧试扎口机袋口扎不紧的缺点，扎口效率比卧试扎口机快30%，达到3-4扎好一个袋，一台机一个人每小时可扎1000袋。图为岗埠黑木耳工厂用自动装袋机和手动扎口机制包

fbi911

这次在漳州开会见到了黄毅老前辈，他大会发言主题是-中国食用菌工厂化发展现况，很精彩。其中也谈了高压灭菌里存在一个关键点，吸入空气造成假压，细菌污染。开食用菌工厂化的老板无人不认识他，很佩服他！

田鸿

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以下是引用fbi911在2008-11-28 9:14:13的发言：
这次在漳州开会见到了黄毅老前辈，他大会发言主题是-中国食用菌工厂化发展现况，很精彩。其中也谈了高压灭菌里存在一个关键点，吸入空气造成假压，细菌污染。开食用菌工厂化的老板无人不认识他，很佩服他！

高压灭菌不彻底的原因比较多，吸入空气造成假压只是其中的一个原因，而且比较好解决。

xiaoye2008

值得参考!借鉴

脱毒灵

小罗：上午在高速路上，无法给你祥细回答，现在将用于黑木耳工厂化日产5-6000支棒的设备介绍如下：
(15x55香菇亦同)
1.自动拌料机1台：5000-10000棒1人2-3小时拌均匀(另售3600元)
2.自动装袋机1台：600-800捧/3人小时(另售1200元)
3.手动扎口机1台：1000棒/1人小时(另售1680元)
4.自动接种打孔机5台：300棒/2人小时(另售500元)
5.放气打孔机3台：1000棒/1人小时(另售200-260元)
6.自动喷雾定时装置20只：按需设定不需人看护(另售50元)微孔水带(另售0.35元/m)
7.自动加水蒸汽炉两台：6000-8000棒8小时到100度另售3200元)
百闻不如一见，我这里太远的话，你可就近去勐海看一看那里生产黑木耳先进的技术、设备、工艺！