[讨论]液体菌种做好了到底有不有优势？

酷

没办法技术落后就要学好的技术嘛！不然全部用失败来总结经练。到时家底就败光了拿什么来种菇。还不如花在学费上也许还省些时间

酷

QUOTE:

以下是引用刀郎在2011-5-19 17:17:16的发言：

我老师已全用液体成功生产4年了（绝不用固体），我也能连续性生产和应用。

太羡慕了，我们这边大小规模没有一个用液体种。都是知道有但没有试过。能加你的QQ吗？

酷

QUOTE:

以下是引用jph6060在2011-5-18 23:24:21的发言：

我都不知道液体菌种弄出来用它来干什么,  为什么在栽培中遇到挫折总希望液体来拯救.  液体是他们所说的那么有优势吗? 

没办法技术落后就要学好的技术嘛!不然全部用失败总结经练，到时家底就赔光了拿什么来种菇?还不如花在学费上也许还节约些时间。

刀郎

QUOTE:

以下是引用酷在2011-5-18 23:35:39的发言：

我老师已全用液体成功生产4年了（绝不用固体），我也能连续性生产和应用。

酷

QUOTE:

以下是引用田鸿在2011-5-20 14:16:56的发言：
别相信某些人吹嘘的什么液体菌种，如果不相信，你试试看。制袋污染高，与使用菌种类型毫无关系，乃因八个方面没做好。一是菌种抗性差；二是菌种污染而不知；三是拌料工序质量差，培养料预湿不充分，干湿不均；四是灭菌设施量汽不匹配，灭菌工艺设计及灭菌工序不科学；五是接种技术差，污染大；六是菌袋质量差；七是养菌环境温度高，菌袋烧菌严重。八是养菌环境卫生条件差。

看来大多数行业精英都不看好液体种。我也只能暂时打住，踏踏实实做好每个细节了。。。。。。。。。。。怎么一提到国外食用菌都是液体种。我国应用的这么少？到底是技术落后还是硬件上不去？

田鸿

QUOTE:

以下是引用酷在2011-5-21 8:00:07的发言：

看来大多数行业精英都不看好液体种。我也只能暂时打住，踏踏实实做好每个细节了。。。。。。。。。。。怎么一提到国外食用菌都是液体种。我国应用的这么少？到底是技术落后还是硬件上不去？

谁说的国外都用液体菌种？

发酵罐

QUOTE:

以下是引用酷在2011-5-18 23:25:37的发言：

全年只要能做到5%的感杂，那就值啊！我们这边其实价位一直都还算高。无论大小规模无一不受感杂困扰。也许是气温高的原因。

5%的感染，要浪费10%的财力，10%的人力，20%的利润！这是任何行业都不允许的数字。
固体的污染率都做不到5%以下，可见你对这个生物系统还缺乏原理上的认识，现在搞液体可想而知。
即便做出了液体种，而且是优质的，以做平菇为例，能不能透露一下你准备用怎样的工序接种和培养，怎样做到5%的“感杂”理想？
液体已浪费了你很久的思考，把它用在当前的污染。

songmr

液体种，好像是很先进的啊。科研单位，食用菌工厂化栽培等等，可要一般的中小户接受并熟练运用此技术，我觉得为时尚早——现在的菇价，已经低到没有利润的程度，再投资，难道就有利润了吗？迷茫中的迷茫。。。。。迷茫中，就不想再投资，起码不想在没有把握的情况下投资。