|
以下是引用虎掌菌在2011-4-21 20:32:51的发言: 确切地说,食用菌在出菇阶段,进行的是多半呼吸作用与少量光合作用,否则它要光照干嘛?固氮这方面,跟根瘤菌类似,证据是原料中残留的蛋白质很多,消耗的部分与菌体中所含蛋白质根本不相等。
这种认识差异,最基本原理没有弄明白,菌丝在地下,枯死的木头内蔓延,没有见到光线,但菌丝扭结,突破树皮或者土块,从缝隙中才开始接受光刺激。关于蛋白质不相等,最好还是请你自己做一下测试实验,测试一下,灭菌后、满袋,原基分化,出菇阶段,采收结,各个阶段的含N量增加还是减少?在下定论还不迟,一切数据说话。 |