急向各位专家求教，为何本地今年春栽香菇菌棒成活率低

fpajx

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发表于 2011-4-17 22:49:41 |显示全部楼层

可能与今年湖北天气有点关系，湿~冷，热，湿~冷，
邻里都说杂菌和不活穴特别多，年后冬菇低温菌种都脱销，有些还是从荆门返销回来的，我对门邻居种了免割袋8千，两个月了有接近4千直接是不长杂不活，返袋后目前看来还好，前几天还以为自家感杂率挺小的，今天下午散堆，一小堆就选了好几百袋杂菌出来，越返越心冷，不过还好都翻动过了，成活率还是有97，明天重蒸~~~哎，纠结

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发表于 2011-4-17 22:08:10 |显示全部楼层

刚才看了一下，5千损失3千多，那是打孔的人有问题，衣服没换带杂菌，
待菌棒冷却后盖塑料薄膜用消毒盒熏蒸，每千袋十盒左右，消毒时间至少八小时　３,接种前几小时将薄膜揭起一部分，待气味小一点了进去点种
这里和我不一样，你的最好的成活率是我地区最差的成活率，

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发表于 2011-4-17 21:55:46 |显示全部楼层

看菌种恢复开不能早不能晚，早了容易干死杂菌容易进去，晚了菌种容易张气生菌后期容易感染，

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发表于 2011-4-17 22:14:32 |显示全部楼层

我们就用气雾，然后接种是75的酒精洗手，然后就进去接种了，没别的什么什么什么，

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发表于 2011-4-17 22:19:18 |显示全部楼层

没仔细看，你是接种口感染还是那里呢，你是多少度下接种培养的

天生一个仙人菇

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发表于 2011-4-18 14:57:22 |显示全部楼层

接种口感染,大部分是这样,先是长毛后转为绿霉,有的是菌种未成活,但未染杂,今年的气候是很反常

天生一个仙人菇

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发表于 2011-4-14 22:52:50 |显示全部楼层

谢谢,因为现在还有农户在返灶,所以看了很心痛,一年的希望啊,在此也想能通过大家的讨论使自己在以后指导农户生产时,特别需要注意哪些环节,
这个感染率大不是一家两家,有的农户差不多得从头再来,我自己去看了都相当震惊,楼上说的很好,在此我也总结了一下
1.配料时料水比一定要合适,装袋尽量紧实,同时要求蒸料时间从大气起算来保证二十八个小时
2.接种环境接种人员接种工具都要严格消毒
3.严格按照标准接种方法操作
4.菌种点种时尽量要紧实
5.接种好以后养菌空间再进行一次消毒
6.注意接种好菌棒的保温保湿,套袋或地膜包裹,堆上再盖薄膜,如果碰到持续低温阴雨,注意室内增温,有条件可以考虑室外养菌
7.气温升高以后要及时翻堆,挑杂,放小气,架成井字型,通风,同时堆码时轻拿轻放防止二次感染

天生一个仙人菇

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发表于 2011-4-14 22:54:57 |显示全部楼层

请问楼上,接种后开蓬是什么意思

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发表于 2011-4-13 20:59:40 |显示全部楼层

悲哀，真的悲哀，哈哈哈，没一个有技术的出来给你指点，可以说在这里你自己的技术是最高的，只不过你没合理的理解每个环节，所以你出的问题找不到，我发现了你对事情分析非常正确，我是全国最大的香菇产地的，，第一我和庆元旁边，我们从来不用你们说的那些东西，第2，我们也从来不知道用什么某些什么产品特别好，我们就木屑麦麸，石膏，接种就气雾消毒，然后就是酒精洗手，中间没任何保密的，所谓的什么什么什么都是假的，很多年没来骂这些鸟人了又在忽悠人，今天火上来骂骂你们这些鸟人，接种需要的是无菌，但是无菌是不可能的，只能降低，比如衣服，人，你的一口气都有杂菌在里面，我们每次接种是洗澡换衣服的，这个很重要，接种后开蓬很重要，这个需要技术经验和理解能力，翻堆后需要通风，技术其实就这么点，接种是对菌块需要注意几点，一菌皮要朝外，我们以前用过颗粒菌种，这个一旦有菌皮就没法用了，，