“金池”易菇论剑第十一期辩题：国外菌种对我国食用菌产业发展的影响

tian821120

 我是反方：（接23楼）
5、如今国内的菌种的品种琳琅满目，种类繁多，国外菌种的引进并没有显而易见的好处。
6、如今国内食用菌行业落后于某些发达国家，但主要是因为工业上的落后，而不是菌种。
7、某菌种在国外的环境下生长产量都非常好，但是到国内来就不一定能保持这种优势。
8、国外发达国家的菌种都是为了工厂化机械化而研发，国内95%以上都是人工操作，这其中的差异导致国外的菌种并不能把它的优点呈现给我们。
9、要想使中国食用菌行业强大，必须要自己的努力，靠对国外的菌种的鼓吹宣传和引进中国食用菌永远强大不了。
10、目前中国并没有关于食用菌菌种引进的办法和法律，万一某些利益集团胡乱引进不该引进的东西，可能导致很严重且不可挽回的生态问题！
回25楼艳阳高照：
我只是为了杀虫灯来参加辩论会的，（总得有人当反派吧）我所有的发言辩论并不代表我的个人观点！所以，我不做任何感想！

waiwai

　反方：国外菌种进入中国对我国食用菌产业发展弊大于利
首先：对中国的菇农而言，当下国内的菌种已经鱼龙混杂，让人无法挑选和信任（最重要的不是国内菌种不好，而是品种和花样太多），现下在让国外的菌种进入国内，势必会增添更多的名目和头衔（当然不知道国外的菌种到底好不好），这下更让菇农眼花缭乱，心中没底，更何况现在国内的菇农绝大多数文化到比较低，很容易跟风，假若国外菌种有什么问题，会对菇农造成很大伤害。
其次：国内的环境和气候条件无法改变，国外的菌种进入国内，到底是否真的适应国内的环境和气候，是否真的比国内菌种好还是个很大的问题。
再次：国内现在食用菌行业虽然在不断发展，但是依然正规军（大型工厂）比较少，游击队（散户菇农）较多，现在我们能看到国外食用菌的信息大都是工厂化，适合于正规军的飞机大炮并不一定到游击队手里到好使。
最后：从生态的角度考虑，外来物种的引进还是要相当小心啊！
总之：国外菌种进入中国将会对中国食用菌行业造成相当大的冲击，不论是菌种市场、菇农，还是大型食用菌加工厂、成品市场。我们更要考虑外来物种的问题。

Derekzhang

我支持国外菌种引进的观点。作为该行业首先使用进口菌种的单位来说，我们最有发言权。
目前国外主要是从Sylvan进口的A15和褐色蘑菇SB65是最主要的引进品种，其他国外菌种厂比较少的开展中国这方面的业务。
像Lambert、Amycel等均未涉足中国市场，比利时公司的Mycelia公司可以销售各色蘑菇的试管，如提纯的7216、7217等不同命名但是
均为类似的欧洲菌种。
第一：从使用效果看，进口菌种的成本价格目前在20元/KG左右，与国内菌种相比，其价格远远高于普遍使用的菌种。按照我们的经验来说，每吨而期发酵料的播种数量要在8L到10L之间；菌种本身达到99%以上的成功率，使用起来非常方便，有效避免因为菌种而引起的减产等不稳定因素；
再有就是其菌种的均一性比较好，茬次比较整齐，打水、通风等非常好控制；再有就是其产量会高
第二:随着劳动力成本的逐渐增加，机械化和自动化会慢慢取代目前的传统栽培方式，而且会有专业的分工，菌种、堆肥、添加剂、覆土、蘑菇技术咨询等相关的产业会应运而生，所以说，最终经济效益会促使产业的大变革，进口菌种在所难免，我估计应该在2年时间以内，A15、SB65等国外的菌种工厂会在中国建设菌种厂，到时候我们不是进口而是本地购买。

艳阳高照

难道人工改良的品种就不产孢子了？我不否认反方列举的种种弊端，也认可正方有利的众多理由，总的来看利大于弊。一，有利于增加食用菌研究的素材。二，有利于产品的比较。三，有利于推进我国菌种管理的进程。四，有利于学习别人的长处，发现自已的短处，在比较中得到进步。辩论的焦点是利弊的大小。

王茂

正方：

    我国目前使用的生产品种当中，有部分就是从外国引进的，归我所用。

    国外菌种的机械化生产也是值得学习的。目前，整个食用菌行业人工价格飞涨，机械化发展是不可避免的。比如，现在已经可以看到短的22折径的菌袋，这种菌袋就是机械装袋机制作的常规生产袋。同样，简易的生产机械基本达到95%的覆盖。而由于语言障碍和生产投入的问题，导致这些东西通过常规推广是非常不容易的。若引入外国菌种进入中国市场，那么在价格等的冲击下，肯定会对国内菌种厂造成冲击，但是冲击的同时也是一个优胜劣汰的过程，我相信，在这个竞争中，中国的食用菌菌种业肯定是能经受住考验，并占据江山的。同时也会为我国菌种走向国际市场打开门路。

    另外，更重要的一点是在知识产权保护上，真正要做好迎接挑战的准备，是做好知识产权保护。我们在免费使用外国知识产权利益的同时，也要考虑到保护好自己的知识产权。否则，国际化到来，别人征收我们的出口食用菌产品的品种保护税的时候，我们还有自己的100%基因自主产权的食用菌品种可以抗衡，否则就惨了。

    引入肯定会存在风险和危机，但是总的来说，还是对我国食用菌产业的发展利益更多。

黄大

你看看现在的汽车吧，哪方面不受人家的控制？要想做强没有捷径可走，还是要我们自己的发展史吧。

xu20755

反方。现在外国在我国食用菌出口方面不断提高“绿色堡垒”的门槛，限制我国食用菌出口。而这时外国菌业的进入，我国将造成产能过剩，使我国食用菌业面临困局。所以外国菌业进入我国有害而无利。

xu20755

反方。国外菌种进入我国菌业链条，通过建立专业化和标准化生产基地，投资食用菌深加工，以及代理出口市场。这种行为将提高我国菌业对国际资本的依赖程度。可以想象，从品种的引进，食用菌的加工、到设备的开发和出口渠道的建立，我国食用菌一旦在生产的每一个环都离不开国际资本。我国菌业发展就必将受制于人。所以外国菌种业进入我国有害而无利。

xu20755

反方。我国菌种业的发展和安全关系到国家粮食安全。我国是农业大国，农作物种业是国家战略性、基础性的核心产业，保障国家粮食安全具有重要意义。而外国菌种业进入我国无而是给外国危害我国安全提供了渗透的渠道和平台。所以外国菌业进入我国有害而无利。

tian821120

我是反方：

    国外菌种某些方面固然有优势，引进、模仿固然是一种进步方式，但按照这种方法永远只有跟在别人的身后，如果要想国内食用菌行业站在世界的前沿，光把希望寄托在引进外国菌种是不行的，最好的路就是制造出有自己特色的菌种，让别人模仿。优胜劣汰的确是自然法则，但是我们自己的食用菌菌种厂跟国外的比好比婴儿，我们需要的不光是冲击，更多的是支持和培养，只有这样我们的菌种厂才能成长，才能在未来和国外菌种厂相抗衡。

    我们对于自己的菌种产业是有一种望子成龙的愿望，比较国内国情不同，严厉的打骂有可能适得其反，如果冲击里太多只会让其夭折。给予适当的生存空间和支持，进步是必然的，我相信，只要不断的努力和完善在不久的将来我国食用菌行业一定会站在世界的前列！