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2020中国(宜昌·远安)食用菌产业发展大会

小洋铲的种菇成长经历

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论坛元老

发表于 2011-1-26 00:51:29 |显示全部楼层

————第一次卖菇----挫败————

在我东搞搞西搞搞的情况下~~~~终于·~稀稀拉拉的菇长大了~~

数了数按每拓一斤计算~差不多十多斤~(*^__^*) 嘻嘻……俺们之前摘了两拓回家密西密西了~有称过都在1斤以上

内心纠结了:上市场卖?会不会太少了,人家都是几百斤,就我10多斤~,吃?撑死你~~

最后还是决定了,反正迟早都要上市场的,早去总比晚去好~~

===半夜===3点

一夜没睡,拉上我弟,就奔菇蓬去了~~能摘的全摘了~~~~

用塑料袋装上就这样俺~第一次,踏上了上市场卖菜的征程~~~内心激动无以伦比啊~~~心里一直挂念着师傅告诉我的价格4块~~15斤好歹也得60啊~~


(PS:原计划用纸箱装,可一想,不对呀,纸箱不得把我下午打的水给吸走了吗?那可多亏,还是用塑料口袋套在里面再装~~~这主意还是不错吧

俺家什么都不多,就纸箱多。可俺太有才了,为了偷那么1分钟的懒~心想先用口袋装了再去找纸箱吧~~~~装进口袋后~~~又懒了一下~~装都装好了
~~就这样提着去吧~)




————快4点了=来到市场————

一看平菇就摆在门口卖~~人家都是几大框几大框的,就俺提着两大口袋,心里那个总觉得怪异啊~~~

正犹豫到底摆不摆摊~~~俺瞅着阵仗最大的那家老板看去~眼一亮~~

~~~~~~任叔~你今天也在这卖呀?

~~~~~~你是~~~~

~~~~~~上次您不是和我师傅带我一起去买原材料吗?就那棉渣~~您不记得了啊~~~~~~甩给他一个可怜兮兮的眼神~

~~~~~~哦哦哦~~我记得了~~你是那老中的徒弟对吧~~咋的出菇啦?我瞧瞧~~

~~~~~~不错~朵型够大~少打一点水~~

~~~~~~任叔~你看我这摆到你旁边卖行吗~~

~~~~~~行啊~~~今天价格3.5~剪脚4块~~~

。。。。乐。。。除了乐。还是乐。

把口袋挨着任叔的摊位放好咯.....

市场上的贩子就一个一个的窜来了。

你给价~~~~~~2块~~~~~开玩笑~2块你卖我~

~~~~你这平菇水又重~~头发菇脚又大,只值2块啊~~~~~那人还伸出他的鬼爪在我口袋里翻啊翻的~气的我!!

~~~~不卖~~ ( PS:心里想着,俺就是拿去扔了也不卖2块~~俺这平菇这么好~~~

又来个
~~~~平菇怎么卖?~~~~~  3块5~~

~~~这么贵?~~~~全市场都这个价~~~~~

又翻又翻~~没办法啊~俺为了让顾客看看俺的平菇有多新鲜多好~~人家看看总应该吧~

~~~~3块卖不卖?~~~~~

~~~~人家的都卖3块5,我一个人降价说不过去吧~~~3块不行~~~

那人又悻悻然得走了~~~~围观的倒是来了不少,东摸摸西碰碰的~~人气嘛~~我也没在意~~

后来问得人越来越少了,可俺还是坚持自己的态度,3块5~,到最后看的人也几乎没了~~~

这我可急了~~~卖不出去?~怎么办~~掏出电话急忙拨打“119”

~~~~~~~师傅~我的菇卖不出去~~~他们只给2块~

~~~~~~怎么可能?这两天菇这么少。。怎么可能会有这价格。。我还有10多分钟就到市场了,等我来看了再说~

等待~~~也就10多分钟过去~就看见师傅的车停在了马路边~

车还没停稳~~俺还没来得及跑去接驾~~就看见刚刚在我这询过价的~围观的~~都飞向师傅面包车~~

。。。。。。啥情况。。。。???!!!~

~~~~~你怎么现在才来?~~~~昨天让你给我留的菇你留了吗???~~~~今天还有多的吗??~~~

~~~~~无论如何你今天都得分我几十斤~~昨天我都没有拿到~~~~~

七嘴八舌~!乱七八糟的~~!~

~~~~今天4块·~~
~~~~我20斤~~~我15斤~~~~拿口袋我自己捡~~~

那时候俺真想骂人~TMD的成了认人不认货了哈?~俺这菇还不是师傅那里拿的包子出的,能有多打差别啊~~

没几分钟,师傅和师娘就把那些散客给干掉了~~师傅师娘在那里打理价高的老客户要求要剪脚的菇~~

~~~~师娘~~~为什么我菇只能卖2块?~~

~~~不会吧~~~~~拿我看看~~~

当俺将两大塑料袋往师傅师娘面前一搁~~傻眼~~除了傻眼还是傻眼~(Ps:因为师傅之前就叫我到他那里去拿2个框。。俺说不用,俺有纸箱·····)

~~~~你这个如果用框装的话,怕早也卖掉了~~塑料口袋容易吧菇给弄烂了~~卖相不好看~~还有~~不能让他们乱翻~~

~~~~平菇过一次手就差一点~~

~~~~可只有这么一点点啊~~~还要用框吗?~~(俺狡辩~~)

~~~~15斤可以装1框了~~~还少哦~~~~师傅一阵狂汗

~~~~一会走的时候在我这拿2个小框先用着~~~~

~~~~好~~~~(这下乖巧了)

师傅去帮他们搬菇去了~~瞄准下一个目标~~~师娘~~

~~~~师娘~~~我这菇为什么没有你们的菇长得好看呢?~~大的大小的小~~

师娘看了一下袋里的菇~~

~~~~摘得老嫩不均匀啊~~~叶片长直了的就老了~~~有的又太嫩了~~~~

~~~~有的一坨上还是有大有小的,好难看~~

~~~~这些你就要靠自己打理了~~·~~师娘顺手拿上一朵长得难看的菇,掰了几下,顺了顺叶,理了理渣,就好看很多了

这时有人又上师傅这来要菇~师傅正好回来

~~~~我今天的菇完了~~~要不你看这有15斤,菇绝对是好菇,只是用塑料口袋装,卖相难看,东西绝对好~,你拿去?~

那人瞄了我一眼,(刚才他也来翻过的~)~~走了~~

我那个气馁啊~~~~~~~~

~~~~~要不我提回去吃了它·~~~~

~~~~~莽子,第一回卖菇一定要把钱给收着了~~~~~厄~任叔撒时候出现的!

我想了一下也对~~立马决定派弟弟去侦查刚才出过价的那些人,看还在市场上没有~

他晃了一圈回来~~~~~只有刚才出价2块的菜贩子在了~~~~

这时快7点了师傅也准备去送菇了~~就跟师傅商量决定2块全卖了算了~懒得守~

这下菜贩子乐啦~~~~我哭了~~




就这样第一天的卖菇结果师傅卖4块,我卖2块~

这结果对我来说从冲击真不小~~这行能做吗?我能做好吗?有利可图吗?郁闷郁闷~在家里郁闷了好几天一直泡在论坛上没出门~

第三天还是第四天俺一觉醒来,猛抽了自己2耳刮子~我这是在干什么~~~就这样放弃了吗???那可不行~~


于是又开始了我的卖菇生涯..........................



总结:1.不该偷懒的时候哪怕是1分钟都不能偷懒。2.卖菇也是一门学问,我还有太多东西需要学






PS:当然上师傅那里恶补了怎样摘菇~~什么样的菇是全熟~什么样的是6.7成熟·~~ 6七成熟的菇是最好的







 

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发表于 2011-1-26 06:36:08 |显示全部楼层
路过,狂顶,你太可爱了啊,
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发表于 2011-1-27 13:50:27 |显示全部楼层
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以下是引用举起我的小洋铲在2011-1-26 23:10:59的发言:

进化~~~一阵狂汗~~~~原来俺成新兴物种了~~~偶的妈呀~~~~~~555555口水~鼻涕~全抹在玉皇菇衣服上

别别呀,我已经够邋遢的,再说新的味道家里那位也放不过呀,不过说归说,不要再鄙视他了,只有用心呵护他才会结出正果。心哪。。。

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论坛元老

发表于 2011-1-26 21:51:53 |显示全部楼层

女孩子做这行挺难的:
1:手会变得很粗糙。
2:自信心会下降。
3:卖菇会难为情,感觉很委屈,特别是刚开始的时候。

也不知总结得对不对,呵呵。

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发表于 2011-1-26 22:08:38 |显示全部楼层
在这里我提醒一下 休闲群里的几位司令,
 呵呵..
你们跟女同胞过不去   算爷们吗?

@@@@@@@@
也许是开个玩笑吧,不必当真,小铲继续扯····
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发表于 2011-1-26 22:53:06 |显示全部楼层
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以下是引用lvws在2011-1-26 21:51:53的发言:

女孩子做这行挺难的:
1:手会变得很粗糙。
2:自信心会下降。
3:卖菇会难为情,感觉很委屈,特别是刚开始的时候。

也不知总结得对不对,呵呵。

lvw兄总结的也不尽然
手变粗~~~之前有变粗是因为要跟工人榨油水啊~你不跟她们一起做,人家能告诉你麽~这不~现在俺可不干了~~~况且有俺弟嘛~~体力的就交给他了~~俺就负责脑力劳动~手嘛以后还会嫩嫩的~~O(∩_∩)O~~


自信心~lvw兄诠释多雾啊~~这样做事自信心不可能会下降啊~~只有增长的~人人都夸你~能干~~这自信心不可下降嘛,要说其他什么外貌啊什么的~~俺可是一懒女人~~~出门只要不吓人,怎么方便怎么打理自己~~~不丢人就行了~~~况且俺们走出去,人家也得认俺是个美女啊~~~就用这张脸给踹~

难为情~~~更不可能啦~那不符合俺性格嘛~~俺可不是那种娇滴滴的女人
(虽然看起来只要不开口像,这一说话就比爷们还爷们,俺朋友圈里已经达成共识了)~
在俺思想里就没撒事能难为情的~~~向来只有别人难为情~然后推俺上阵

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发表于 2011-1-26 23:06:14 |显示全部楼层
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以下是引用whbrightie在2011-1-26 19:46:18的发言:
小铲铲,如此的好才华放在哪个行业都会厉害!
不知道你期望什么,是一种生活态度还是
其实仔细一想,就是做的好又能怎样,你的77哥 你的师傅比你现在的境遇比咋样?
也许除了工厂化和农户模式还有第三种模式,那还需要很大的精力开发

厉害肯定不敢当~~~俺就背了一张二皮脸~~死活不怕~~~~

期望嘛~~——统一全球菌界————睡醒了就有票票数~~~~~那是不可能滴~~只要能数到票票就行了~~~

做的好的话~平菇也就7哥和师傅他们的那样,一年就几万袋,满足本地市场鲜销,然后再攻其他品种~~当然有销路的话~~一年来个几十万的俺更乐意

至于以后工厂化还是农户模式~~还没到那一步呢~~不过初步计划是既谈不上工厂化,也不可能是农户~,就一个体户模式~

能做多大就做多大,根据现有的市场来

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发表于 2011-1-26 23:08:21 |显示全部楼层
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以下是引用还是我1977在2011-1-26 17:55:02的发言:
才女!  才女!好样的!
干的不错!扯的精彩!
你会成功的,你比大老爷们都强,比你灰哥强十倍
让那些耸爷们都汗颜。
  


在这里我提醒一下 休闲群里的几位司令,
 呵呵..
你们跟女同胞过不去   算爷们吗?

愿赌服输,该叫大姐就叫大姐,该称小弟就称小弟
暗地里欺负人家小洋铲....
弄得小洋铲不敢在群里发言
在这里 我就不指名批评了
告诉你们,小洋铲是群里的才女,是论坛的大熊猫
大家得爱护,得重点保护



 

7哥~~555555(嚎啕大哭,鼻涕~口水一起来~)~~~~他们欺负我~~~~~帮俺打他们屁屁~~~

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发表于 2011-1-26 23:10:59 |显示全部楼层
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以下是引用玉皇菇在2011-1-26 16:17:07的发言:
有进化,财富都是琢磨出来的。大铲车的日子不远了。。

进化~~~一阵狂汗~~~~原来俺成新兴物种了~~~偶的妈呀~~~~~~555555口水~鼻涕~全抹在玉皇菇衣服上

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发表于 2011-1-26 12:01:52 |显示全部楼层
可是后来据师傅说,那人收了俺菇后,来卖菇的人陆续多了起来,价格也就3.5的样子,后面肯定也没赚着什么钱~

这第二次卖菇的经验就是:1.菇要卖好价格得去得早,2.跟小贩算账,不能用平时消费习惯去算,5角就5角,1块就1块,一定要清楚了

其他的还在慢慢体会,还没法形容出来
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