老梁请教菇农网友

脱毒灵

     香菇在龙庆景称为蕈，香菇技术的结晶是南宋何澹写的惊蕈录！香菇是变温结实的菇类，古往今来，出菇少和不出菇已是一种常见现象，古代菇农烧香点烛求吴三公，树木含氧量低，只要有水就能催菇，现在袋料含氮量高，加上大棚内温差小，出菇少和不出菇更为普遍，光靠拍打喷水是不行了，还必需拉温差！或者加喷药物等手段，而归根结底还是我国香菇基础科研落后所至，对于惊蕈催菇实是香菇技术之精华！欢迎老先生有机会来菇区看看香菇博物馆，观察菇农催菇操作，或许可以解心头之惑！

yiyisyj

          昼夜温差大引起.

w

    （开袋后一直不出菇，出一些菇蕾也不长，菇盖极易脱落）菌袋经越夏过程，是否含水量过低，（或）菌丝弱、营养积累少，虽个别菇蕾经刺激勉强出来终因水分及（或）营养供不上而不能生长；（浸水后，原基多，小菇蕾多，但不长。） 经浸水刺激出来了，因得到水时间短，菌丝未完全恢复、积累足够的营养，虽出菇还是因营养供不上而不能生长，或补水不足。
      是不是能先少补些水，待恢复了，养分积累多些再按常规管理出菇呢?

w

QUOTE:

以下是引用香菇人在2011-1-14 10:10:50的发言：
哈哈.咱老梁的香菇所有问题都在我掌中.如果以后再碰上.只要菌丝还没崩溃.保你应变自如.

可以正面回答吗？期待中。回答错了也不怕吗，只当抛砖引玉。

香菇人

QUOTE:

以下是引用w在2011-1-14 13:39:25的发言：

可以正面回答吗？期待中。回答错了也不怕吗，只当抛砖引玉。

这些在我的帖子里都有.早以不是什么秘密

xingxiulong

梁老师虚心求教不耻下问学习精神让我等晚生深深钦佩，众网友精辟解答字字珠玑让我受益终生

shijian

QUOTE:

以下是引用xingxiulong在2011-1-15 22:03:44的发言：
梁老师虚心求教不耻下问学习精神让我等晚生深深钦佩，众网友精辟解答字字珠玑让我受益终生

     梁老师发帖的目的是促使我们学习、加深印象。梁老师的帖子里早有论述，请看梁老的指导种双孢菇的顺口溜：引申到其它菇类也同样实用。

低温不怕怕高温,

干旱不怕拍水淹;

通风不怕怕气闷,

杂菌不怕怕病虫.

干不死, 能淹死;

冻不死, 能热死;

风吹不死能闷死,

杂菌不死虫咬死.

香菇人

这种现象在我的技术覆盖范围内是不会发生的.这是忽略品种生物学特性而造成的.昨天我的回帖中还在讲.菌龄(积温)要溶入到碳代谢过程中去.