[求助]各位老师，我的金针菇最近白霉有泛滥之势，求解决办法（有图）

福建老菇农

上海农科热线所描述的：蔓延到菇柄基部时，出现黑褐色水渍状斑纹；蔓延到菇盖后，则形成不规则的病斑；病菇的基部变软、腐烂而倒伏，可能有错误，我个人理解不会出现黑色黑褐色水渍状斑纹，那是黑腐病，两者显著不同。像白色菌被包裹着子实体。一旦发现马上就得隔离,烧毁

田鸿

QUOTE:

以下是引用asiatico在2010-12-2 19:03:59的发言：

对，我们的也没有出现黑色黑褐色水渍状斑纹，只是白色棉絮装包裹子实体过厚，会造成根部发黄、腐烂。

这个时候不是考虑是什么污染，而是导致污染的原因是什么？

田鸿

首先，对整个车间严格清洗消毒，对所有可能导致污染的环节严格消毒；其次，清洁通风系统，通风系统的虑材定期消毒，同时，通风预冷，减少潮湿空气导致通风系统长霉。

福建老菇农

这是典型的棉腐菌，在瓶式栽培上会出现，而在袋式栽培上比较少出现。这是潮湿指示真菌。在很多企业都出现过。

asiatico

QUOTE:

以下是引用田鸿在2010-12-2 17:09:42的发言：

首先，对整个车间严格清洗消毒，对所有可能导致污染的环节严格消毒；其次，清洁通风系统，通风系统的虑材定期消毒，同时，通风预冷，减少潮湿空气导致通风系统长霉。

我们近期正在加强整个车间的消毒，我们的通风系统一直采用的是通风预冷！

asiatico

QUOTE:

以下是引用福建老菇农在2010-12-2 17:34:37的发言：
这是典型的棉腐菌，在瓶式栽培上会出现，而在袋式栽培上比较少出现。这是潮湿指示真菌。在很多企业都出现过。

谢谢黄老师，那这种一般怎么解决和防治呢？

asiatico

查阅了一下。

金针菇绵腐病又称软腐病，是金针菇生产中常发生的一种真菌性病害。最近上海农科热线多次接到各地菇农的来电，反映金针菇发生了绵腐病，咨询防治的方法。当前，正值金针菇出菇和采收的季节，如果空气、温度、湿度三者的关系调节稍有不当，就很容易发生绵腐病，给生产造成很大的损失。
      金针菇绵腐病是葡枝霉属真菌引起的病害，菌丝生长的最适温是20℃，10℃时就能发生危害，通风不良、湿度大、培养料偏酸、特别是消毒不严的老菇房等，都是引发金针菇绵腐病的重要原因，菇蝇、蚊也可能传播病菌。
      感染绵腐病的金针菇，培养料面会出现棉絮状的菌丝，严重时形成白色菌被；当病菌蔓延到菇柄基部时，出现黑褐色水渍状斑纹；蔓延到菇盖后，则形成不规则的病斑；病菇的基部变软、腐烂而倒伏，在子实体上也会出现白色絮状菌丝。
      防治金针菇绵腐病，首先应注意菇房的消毒，特别是老菇房更应严格消毒，防止病菌孢子的传播；菇房要安装防虫网，防止害虫带入病原；菇房要适当通风，相对湿度保持在85%以下，维持12℃左右的低温；对病菇，应迅速清除销毁，并及时清理料面残渣，污染区用1000倍多菌灵喷施，菇房空间用1%的漂白粉喷雾。

zzz139

QUOTE:

以下是引用asiatico在2010-12-3 22:32:36的发言：

呵呵，不是我不想喷，我们厂已经3年多了，老板一直坚持在生产过程中不喷洒任何药物和添加剂。所以在养菌和出菇过程中都是不容许喷东西的。哎！

那这样的话，你就准备找下一个企业任职吧，让你老板自求多福。

振兴菇业

我觉得是卫生问题

勇往直前

asiatico 发表于 2010-12-3 22:32
QUOTE:以下是引用zzz139在2010-12-3 16:38:37的发言：
       
        我只能说你是懒人，去买那种100克十几块以上的多 ...

你家老板很有职业操守，敬佩