发酵熟料种平菇

jph6060

QUOTE:

以下是引用兔子在2010-9-17 20:53:06的发言：
请问楼上的，你们发酵2--3天，中间翻堆不？还有发酵到什么程度？

我说:  要翻堆,  发酵到水份均匀,  料味土香,  有少量放线菌.

我要注册

QUOTE:

以下是引用兔子在2010-9-18 21:34:09的发言：


是啊是啊，我给他们打电话他们说的，给好几个食用菌设备厂打电话才确认。我的一次能拌200多斤还算不错的呢（3包玉米芯外加辅料），我开始看他们的广告说一小时可以拌一吨，我觉得可以拌几百斤呢，不行，要不箱体我焊这么大，现在拌料的时候上半截都空着，倒料还不方便。

你做的拌料机轴直径多大，加料漫过拌料叶片了吗？我感觉一次加料只能漫过拌料轴多一点就行，料再加多漫过了拌料叶片（拌料齿）就难以拌均了

兔子

轴直径90公分。基本漫过也没事，拌的很好的，我的就一个缺点，可能是掏力太大，皮带传输，皮带磨损太厉害。
你拌的少的一个原因可能是你的动力太小。不知道你买的是什么牌子的电机，不是正牌的3千瓦能有正品2.2千瓦就不错了。再说两项的电，动力又差一些。我用的是7.5千瓦三相的，1030元，当时有其他牌子的也是铜线圈，才800多一点，做工就不一样。
以后你要是方便，换一个大一点的电机试一下。我认为最起码要4千瓦的，或者5.5千万的。三相的。
只要动力大，就能多拌些，

兔子

我的装袋机用的就是2.2千瓦三相电机，470元买的，再也不会出现以前1.5千瓦（250元）两项杂牌电机老是噎死的情况了。

兔子

对了，你买的拌料机4000多还不带电机吗？能把你的拌料机的绞笼照片传上来吗？看看正品的是怎么焊的，我的老是觉得绞笼焊的不合理。呵呵

酷

你那搅拌机真好，但不知道里面的搅拌轴是什么形状

兔子

里面没有照片，就一根轴，周围s型的钢筋

兔子

我前不久在内黄买了个拌料机，4000块，一次才拌3箩筐锯末，连精料一共可能有80斤，这3箩筐料都漫过搅拌齿2/3了，不知那一斗料80公斤是怎么得来的。因为没有动力电，所以配了个3千瓦的电机，动力只能应付了，如果把稻草加进去，这个动力就只能拌2筐料了，在人工倍增的今天，如此懒牛拉车，都无语了

是啊是啊，我给他们打电话他们说的，给好几个食用菌设备厂打电话才确认。我的一次能拌200多斤还算不错的呢（3包玉米芯外加辅料），我开始看他们的广告说一小时可以拌一吨，我觉得可以拌几百斤呢，不行，要不箱体我焊这么大，现在拌料的时候上半截都空着，倒料还不方便。

我要注册

我前不久在内黄买了个拌料机，4000块，一次才拌3箩筐锯末，连精料一共可能有80斤，这3箩筐料都漫过搅拌齿2/3了，不知那一斗料80公斤是怎么得来的。因为没有动力电，所以配了个3千瓦的电机，动力只能应付了，如果把稻草加进去，这个动力就只能拌2筐料了，在人工倍增的今天，如此懒牛拉车，都无语了

怀旧

QUOTE:

以下是引用香飘飘在2010-9-17 19:39:35的发言：
我也足主料和辅料－起加，发酵2到3天，什么药也没加，开放式接种，成品率在百分之95以上。

    请问：开放式接种的具体操作。谢谢