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以下是引用食用菌生化技术在2011-5-30 15:24:12的发言: 有依据,羊肚菌只有完成全部代谢断点的代谢接力,才能具备出菇的必要条件,此时,未必就非得形成菌核!而已经形成菌核后,不能完成全部代谢断点的代谢接力,就一定不能出菇。
果然是生化高手,但高深的东西还是需要证据。从生活史看,羊肚菌菌丝形成菌核乃因菌丝所处条件如营养和环境条件发生劣变所致,菌核要形成羊肚菌,需要先萌发长出菌丝才有可能。而菌丝是不是可孕乃是形成羊肚菌的前提。所以,菌核有否,并不是形成羊肚菌的前提,正因为如此,菌核的有无与大小与羊肚菌栽培无直接的关联,也缺乏必要的证据。 |