[贴图] 北方双孢菇栽培模式应该变通一下了 之附图

菌海一叶

      我在前一帖中做了说明。

安广杰

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以下是引用双孢菇论坛在2010-7-22 12:59:54的发言：
    楼主的产品含水量太大，货架寿命很短，湿度没有控制好！
    三年前曾经为地下双孢菇栽培做过努力，因为这样那样的原因没有做成！
   今天看到安先生的尝试很高兴！
    北方地下半地下双孢菇栽培是发展方向！
    技术主要解决通风和湿度问题还有病虫问题。

[em17][em17][em17]  正如您所言，北方半地下式反季双孢菇栽培 温度可以达到要求，这已经得到了实践的证明。但生产成败的关键恰恰就是如何解决好，地下式栽培的通风和湿度问题。蘑菇生长的大环境搞好了，病害自然就会少。基于前几年的实验数据，现在我改用大流量的离心式风机（如上图），不再用简易水冷风机，而是用离心风机配合150㎡翼展的表冷器做成内置于菇棚的水冷空调，即可降温，还可灵活调节氧气和二氧化碳，只是在夏季外界湿度大时棚内排湿有点困难，还望各位多加指点，谢谢了 蘑菇的含水量我化验了90-93%左右。冷链销售可以，常温货架寿命的确很短。

安广杰

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以下是引用morels在2010-7-22 13:28:40的发言：
楼主，能否详细介绍下地下菇房建设过程，同时建造成本怎么样？谢谢

目前最好建半地下式菇房，地下深1.5米 --2米  ；地上高1.5米--2米 ；具体根据当地的地下水位高低确定菇棚深度。在北方建半地下式主要解决冬季保温保湿和夏季蓄冷降温的问题，我打字慢，具体数据到我空间看吧。
以前做的全地下式已经不做了，主要是操作不太方便。

福建老菇农

菇棚简易水冷风机设计有错，依我个人主见，进风面积过小，至少要有2平方米以上，你看看你自己发的国外照片，进风照片就明白了。
我看国外爱尔兰蘑菇房采用整张宽幅防至紫外线厚的塑料膜覆盖，至少可以使用十五年以上。在我所写的食用菌栽培第三版131页有照片参考。我曾也做过类似菇房，接缝过多，特别是车缝小针眼都会引起漏水，一旦漏水，就会出问题，也就是承重加大，还无谓浪费冷量。还有在上海带头蘑菇比较好卖，现买现切，新鲜，眼见为实。有一定道理的，货架期长一天。

安广杰

安广杰

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以下是引用福建老菇农在2010-7-22 17:05:17的发言：
菇棚简易水冷风机设计有错，依我个人主见，进风面积过小，至少要有2平方米以上，你看看你自己发的国外照片，进风照片就明白了。

黄老师果然经验丰富，的确这个06年的风机进风面积小了，现在我实验棚用的是表冷器切面是1.5平米，太大了空调的体积过大了。目前改用离心风机后风压和流量相应加大，增加了空气循环的次数，算是对此的弥补吧。标准出菇车间的空调机配置太昂贵，我没有在半地下式菇房使用。关于上海带根蘑菇是个好消息，但愿国内销售市场都能接受这种方式，能增加重量而且不是水洗漂白的多好。
您提及的菇房覆盖材料，我也一直在找，08年到日本长野是见过类似的，国内是否有合适的黄老您帮我留心一下。在此谢过。

安广杰

很感谢各位同仁的积极参与，正因为有了各位积极坦诚，毫无保留的技术交流，才使我们的主题探讨更加完善合理。同时也为新的栽培方向打开了一扇窗口，吸入些新鲜的空气；国内工厂化生产企业因为成本市场等问题目前盈利的不多，在这时候就更需要我们积极参与想办法解决这个难题，如果通过你的努力使国内工厂化生产走出困境，你就是国人功臣。北方的双孢菇常规栽培因产量不稳陷入困境，我们就各尽所能想办法去探讨解决，可能收效甚微但毕竟已经在做着，在向前走着，在此感谢各位的努力和留下的宝贵意见，多谢了。

东方菇民

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以下是引用菇香溢在2010-7-23 20:58:13的发言：
此贴为何不是精华帖，这么多高水平专家交流建议老大改成精华帖。

要是成了精华贴，最起吗你就看不到了。

沙漠兔子

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以下是引用迷失的羔羊在2010-7-23 21:15:39的发言：

要都是精华我都看不到了  还是资源共享的好

精华我也是看不到，还是普通就好！其实论坛要做大，免费才是硬道理。QQ用的人那么多，为什么呢，因为它是免费的。谷歌百度，也是免费的。网站的收入要靠广告，其实可以加其他行业的广告，不一定是食用菌的，还有，网站的业务员很差，都没有看到大型厂家的广告，特别是做食用菌空调的！当然，有收费的高级会员也是可取的，但服务要细致化！在这里胡言了，如果说错了，请见谅！！！！

迷失的羔羊

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以下是引用菇香溢在2010-7-23 20:58:13的发言：
此贴为何不是精华帖，这么多高水平专家交流建议老大改成精华帖。

要都是精华我都看不到了  还是资源共享的好