液体菌种之我见

见血封喉

顶楼主帖帖子..................

myb

看来这个问题的讨论会长久持续下去，笔者在很早就涉及液体菌种，不过那是在药用菌研究所时，食用菌行业同医药企业从各方面实力无相比性，药厂的标准化、设备精良化程度我们食用菌企业难以比肩，还有深层发酵是生产菌丝体为目的，而我们食用菌则是以生产子实体为目的，二者有多少玄妙？液体菌种已经呼吁10多年了，为什么还举步艰难，不值得我们深思吗？而我所见到的却是以高额利润赚取发酵罐为目的，有谁真正了解它的系统标准？按个紫外线灯管几秒钟就能能达到无菌空间？

老玩童

我也可以称为我国食用菌液体菌早期生产，使用人之一，它的好坏这里我不想再发表个人的看法。但是我对大家说，固体的枝条菌种运用好了效率不比液体菌效率低，几乎没有什么风险。

shyj25

国内液体菌种搞了几十年了，始终应用很少（全国总量）。难道大家都不行吗？人为的（技术）问题吗？我看未必！

可持续的稳定性差、不易保存、设备昂贵，这些不是一般同行所能接受的。个人观点

福建老菇农

欢迎楼主成为新坛友。看了你一系列回帖，看来你在这行业摸爬滚打好些年了。看来你上面的帖子，我想很多人会醒悟的。一针见血，点出其要害。

液体菌种有两条技术路线， 一条是：试管——液体原种——液体栽培种。另一条技术路线是：试管——固体原种——液体栽培种。无论是采用那一条技术路线都不适合小规模生产者使用。不怕一万，就爬万一。

今生有你

液体菌种不适合小规模的栽培

起步的人

QUOTE:

以下是引用thpgl在2010-7-20 8:47:41的发言：

醍醐灌顶啊，别玩那悬的，还是脚踩在地面上踏实！！！

双孢菇论坛

   我没有做过液体菌种，我见到不少和听说过不少食用菌工厂化企业买了设备闲置在那里。

thpgl

醍醐灌顶啊，别玩那悬的，还是脚踩在地面上踏实！！！

tigertosky

QUOTE:

以下是引用嘉瑞福在2010-7-21 19:35:23的发言：

请问你的液体菌种稀释多少倍后接种的。

我做的是蛹虫草，一般把摇好的液体菌种拿来后稀释5-10倍，再接种。

不知道其它品种一般稀释多少倍。