[原创]2010秋栽平菇完全记录--王聪

王聪

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以下是引用曾经爱过在2010-6-29 23:15:06的发言：
王聪：你也孢子过敏？赶紧静坐吧，每天有时间的话静坐一会儿，可以补充元气，增强抵抗力， 抵抗力强了，也许能抵挡孢子过敏。天宇大哥告诉的，试试吧，我也再练，哎…可惜就是坐不住，关键是心不静呀！

我对孢子还行，只是吸多了感觉气管不舒服，倒不至于过敏。我在菇棚里肯定戴着面罩都没事，最近被孢子呛到也是半夜在批发市场弄的，身边全是卖平菇的，一袋袋都敞着口，赶上没有风的天，那味道。。。绝了。

王聪

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以下是引用夏季出菇在2010-6-29 14:48:32的发言：

学习了，接种架不错！请问:师傅如何才能知道菌种厂的信誉和资质

谢谢兄弟夸奖！哈哈~至于菌种厂的信誉和资质，我以前买菌种都是在辽宁省农科院买的，觉得那种地方正规吧，但是用着感觉也就都差不多，这回用恒信的完全是在网上看到他的出菇照片还有视频觉得挺好，离我这也近，加上朋友推荐就用了呗。

王聪

电热恒温培养箱，没有风扇，现在不用加热里面都26度左右。去年夏天的时候，由于恒温箱里面太热，我把冰水用盆装着放到里面降温，效果还行，但是！恒温箱里面上锈了。。。

王聪

这是昨天晚上六点照的，接种后22个小时，已经开始萌发了。照片效果太糟糕了。。。

曾经爱过

王聪：你也孢子过敏？赶紧静坐吧，每天有时间的话静坐一会儿，可以补充元气，增强抵抗力， 抵抗力强了，也许能抵挡孢子过敏。天宇大哥告诉的，试试吧，我也再练，哎…可惜就是坐不住，关键是心不静呀！

菇行者

新手学习中......

王聪

谢谢各位的鼓励与支持！昨天白天没在家，晚上回来才转的试管，照片是用手机照的，效果很是不好，凑合看吧，哈哈。
七点十分开始接种，七点四十五接完。共接73支。

试管都放到接种箱里了。


自制的试管架。


接种箱外观。


菌种和接种钩。接种钩是自己用车条磨的。


用气雾消毒剂熏。


刚接完。


650接了33支，新育2号接了40支，还剩两支没接，留着看看灭菌彻不彻底，应该是没问题。


摆放到恒温箱里，晚上屋里太黑了，开着灯也不行，只能照成这样了。



简单叙述一下过程：
  接种箱挺长时间没用了，先将里面的东西都拿出来，用喷壶兑点消毒水喷一遍，然后把试管、菌种、酒精灯、试管架、接种钩、酒精棉都放好，套袖头上放好胶皮手套，然后取15克气雾消毒剂放在小盆里，点燃，关好门。30分钟以后开始接种。

  手伸到胶皮手套里戴好，先用酒精棉仔细擦一遍，然后点燃酒精灯，再用酒精棉把接种钩彻底擦一遍，放在火焰上多烧一会，来回烧，手里拿着的地方也要烧到。拿起母种，拔出硅胶塞之前先将试管口在火焰上转圈烧一圈，然后再拔，拔出硅胶塞后试管口尽量别离开火焰上方了，我是左撇子，用右手拿着母种，左手拿接种钩，先把气生菌丝和头上的菌丝都刮掉，然后就把母种掐在试管架上，保持试管口在火焰上方。这时候开始转管了，右手拿试管，左手姆指、食指和中指拿着接种钩，用小手指夹住试管的棉塞拔出来，不要放掉，一直夹着，接种钩伸到母种里之前先在火焰上烧一会，太热的话就先伸到菌丝下面的培养基上冷却一下。我挺长时间没操作过了，手抖。。。接种块有大有小。

王聪

这是最近一个月本地的平菇平均价走势，冰火两重天，浮动太大了。
我今年夏菇只做了3000斤料的，用18*36的袋子，一头套出菇圈出菇，5月中旬开始出菇，到现在平均每天才四五十斤菇，平均每袋出菇6两，袋子现在还行，应该还能出点。
感慨一下我这的平菇价格，价高的时候，我最高卖到过批发每斤三块二，最低卖过八毛钱一斤。也许昨天卖三块，今天就能一块钱。每一天都是新的，不知道第二天会咋样。究其原因，外地菇。周边乡镇有时会来卖，来一车就得两三千斤，外地菇由于头天摘的加上运输，到市场以后质量已经不好了，必然低价，一般外地菇卖价不会超过一块五。直接导致本地好菇也卖不上价。我的菇出的质量虽然不算好，但在没有外地菇的时候，整体价格不会低于两块五。
现在我每天凌晨一点起来收拾蘑菇，两点左右收拾完，不到两点半就能到批发市场。我这几天出的少，昨天摘了十几斤都送人了，今天一点起来的，才摘了20斤。前天去批发是两块五卖的，今天到市场一看，真爽，外地车三车，每车都得两三千斤，本地还有一家做了两万袋刚出菇，今天拉来将近两千斤。再剩下的就是本地的小户了，一般一家一两百斤左右，就我最少了。一打听价，十块钱一袋20斤，五毛钱一斤啊。有一车是岫岩过来的，130多公里的路程，卖五毛钱，能挣钱么。。。我今天还凑合，一块钱卖的。。。

我个人感觉，平菇批发价格如果能保持在两块钱一斤就行了，三块钱有点太高了，同样，一块钱甚至几毛钱有点太低了。以前我就曾想过，为什么本地市场受限于外地销售商，我希望本地菇户能联合起来，外地车一旦来了，集体降价，让外地来的赔钱，豁出去几回就应该不敢来了吧。哈哈~一点愚见。

王聪

对了，今天早上在批发市场聊天知道，昨天早上，到后来最低卖到五块钱一袋，两毛五一斤。不知道今天早上是啥样呢，估计也强不了。

平菇种植李

顶顶顶起来；学习中......