搅拌器液体菌种菌丝生长过程

gongxiang

QUOTE:

以下是引用福建老菇农在2010-6-23 6:41:05的发言：
回答六楼：、
      是先菇体后液体，有人已经这样做了，并进入规模化生产，简化手续，也就节省了一整套繁琐的设备和生产环境的控制开支，我大胆预计这种方法，今后有可能成为生产的主流。当然这里还有很多细节和核心，和相应的设备，目前不便于详细说明。

真希望能详细说明

台灣小香菇

 請問是否會遇到菌絲單核化的問題

盘锦祥源

      磁力搅拌底座是另一种金属材料。
      搅拌器生产液体菌种可以进行下一级的生产，从技术上来说并不难，不过生产中有些繁琐。只要在一些关键环节上注意就行了，基本上没有污染。只是生产量要小些，不能满足大规模生产。

tigertosky

可以一起分享吗？

下面的磁力搅拌底座好像是自制的吧。

福建老菇农

QUOTE:

以下是引用发酵罐在2010-6-23 10:22:19的发言：

不知黄老师的“先菇体”是特指还是笔误。假如是固体的话，学生觉得离主流还有很远的距离。和发酵罐菌种一样，根本不是技术问题，固体液化就更理想化，也难有谁能控制着秘诀。液化种菌丝量太少，损伤剧烈，萌发和生长时间长，经过营养基培养，还有营养残留问题，尝试很多，仅是我的认识

   
     实在不好意思，本人老眼昏花，将固体写成菇体，向阅读此帖的坛友抱歉。这种老眼昏花的事时常发生。
     从我《食用菌栽培》书本上在基础理论部分所说的“任何微小的菌丝体片段都能够形成新的生长点”的原理进行液化，也许会成功，我没有研究过，但我的朋友告诉我说，自从2007年就解决了这种技术难题，自今已经有近三年稳定规模化生产，有机会去看看。

菌海一叶

    搅拌器生产液体菌种并不难，关键是扩大下一级生产用液体菌种存在很多问题，生产用液体菌种质量难以保证；目前，倾向于固体母种，当然传统意义上的固体母种技术（如全禾传统技术）也存在许多问题，我的已进行了彻底的改革，效果非常理想，大生产后再向大家汇报。

发酵罐

QUOTE:

以下是引用福建老菇农在2010-6-24 8:11:06的发言：

   
     实在不好意思，本人老眼昏花，将固体写成菇体，向阅读此帖的坛友抱歉。这种老眼昏花的事时常发生。
     从我《食用菌栽培》书本上在基础理论部分所说的“任何微小的菌丝体片段都能够形成新的生长点”的原理进行液化，也许会成功，我没有研究过，但我的朋友告诉我说，自从2007年就解决了这种技术难题，自今已经有近三年稳定规模化生产，有机会去看看。

感动黄老师的虚心，会让我感到不安。

假如这种液化真的到了稳定应用的程度，我还有兴趣从另外的方法尝试下去。

发酵罐

QUOTE:

以下是引用台灣小香菇在2010-6-24 18:46:14的发言：
 請問是否會遇到菌絲單核化的問題

觉得只是个理论名词，没有遇到过，也没听说谁遇到过。

钟宪海

QUOTE:

以下是引用福建老菇农在2010-6-24 8:11:06的发言：

   
     实在不好意思，本人老眼昏花，将固体写成菇体，向阅读此帖的坛友抱歉。这种老眼昏花的事时常发生。
     从我《食用菌栽培》书本上在基础理论部分所说的“任何微小的菌丝体片段都能够形成新的生长点”的原理进行液化，也许会成功，我没有研究过，但我的朋友告诉我说，自从2007年就解决了这种技术难题，自今已经有近三年稳定规模化生产，有机会去看看。

感谢黄老师.您已经透露了液体技术的新进方向!

8star

楼主的这个应该是买的，类似的产品有六联磁力加热搅拌器。自己搜索可以找到。搅拌子也有得卖，自己用铁条也可以做，没磁一样转。