看图说话（六十）南方最大黑木耳集散地在龙泉

民

好想是绿谷圣地........

秋耳

第九张可能是说绿色天然食品吧？说不好不要见笑。

ke007

黄毅老师，易菇论坛的顾问，你可以自己看看吧。。。。

山东黑木耳

QUOTE:

以下是引用ke007在2010-4-18 21:31:52的发言：
那张图片是说种菇不易吧，小小的食用菌其实是需要我们付出很多努力的。从过去到现在，幸好有很多和黄老师一样执着于食用菌的人。所以中国的食用菌才能从小到大的做强。。。。。。。

总看到有人说黄老师，请问有介绍吗？

山东黑木耳

过筛的工具和我们北方的不一样，还有大图没？

秋耳

QUOTE:

以下是引用福建老菇农在2010-4-19 12:24:39的发言：

第九张，说的是我们“砍花”种植香菇的同行前辈，在深山老林里，搭建菇寮，吃饭，住宿，烘烤全在这菇寮里。看到这张照片，我肃然起敬，没有我们前辈的艰辛，那有我们今天对香菇栽培的理解。在《食用菌栽培》（全一册）第105页也有三十年拍的菇寮等三张照片。“吃水不忘挖井人”，可惜知道这道理的人越来越少。

哦我现在才知到是砍花，学习了。赞一个。望黄老师以后
多多指导。

福建老菇农

QUOTE:

以下是引用秋耳在2010-4-19 10:04:43的发言：
第九张可能是说绿色天然食品吧？说不好不要见笑。

第九张，说的是我们“砍花”种植香菇的同行前辈，在深山老林里，搭建菇寮，吃饭，住宿，烘烤全在这菇寮里。看到这张照片，我肃然起敬，没有我们前辈的艰辛，那有我们今天对香菇栽培的理解。在《食用菌栽培》（全一册）第105页也有三十年拍的菇寮等三张照片。“吃水不忘挖井人”，可惜知道这道理的人越来越少。

田鸿

“砍花法开创了世界上人工种植食用菌之先河！”这句话有点过了。有文献记载的砍花历史有800多年，大概是在唐代。在唐以前的文献中有其他食用菌的人工栽培法的记载。

脱毒灵

一千多年前，龙泉、庆元、景宁的菇民就利用一把“砍花斧”， 将原木伐倒，在树皮上剁上斧痕，空气中的天然香菇孢子在斧痕上萌发，在树皮内形成菌丝，经2年以上的培菌管理，形成香菇子实体，这种生产香菇的技术就是原木砍花法栽培技术。其关键是砍花技艺，包含非常深刻的科学涵义，直至今天仍无法以一定之规和矩将其加以定义。
   砍花法开创了世界上人工种植食用菌之先河！

脱毒灵

QUOTE:

以下是引用田鸿在2010-4-19 21:41:44的发言：

仅举一例，晋朝葛洪《抱朴子内篇.黄百篇》中有“夫之菌者，自然而生，而《仙经》有以五石、五木种芝，芝生，取而服之，亦与自然芝无异，俱令人长生”。

我说砍花法开创了世界上人工种植食用菌之先河！灵芝属药用菌不是食用菌？你是不是把灵芝当饭、莱吃了！
灵芝可是很苦的！