老师救救我!!!!!!!!!!!!!!!

钟宪海

我的菌包接种到现在为止有5-6天时间了!共500包,其中50包出问题<因接种箱一次接50包,可以肯定问题菌包是同一批次接的种>!剩下450包以后会有啥问题还不知道?黄老师的回接方法我会做的<这样更放心>.

钟宪海

QUOTE:

以下是引用福建老菇农在2010-4-2 17:53:55的发言：

出问题不必惊魂不定，应该冷静分析，问题究竟出在那里？不要先武断说这个没有问题，那个又没有问题？应该将菌种和培养基一起回接，看看有没有出现隐性污染，找出出问题的原因，再想看看又没有解决问题的办法，或者接受经验教训。

老师的方法需要时间!难道就没人遇到瑞士的问题?会不会是接种箱的问题?会不会是消毒不过关出的问题?

南湖春

液体菌种必须每次都检验，至少要外观检验，看菌丝球是否正常，发酵液颜色、浓度、气味等。能镜检或平板培养检验更好。
再有经验的人也不是上次做好了，下次就一定能做好。
污染率高的话，分析原因吸取教训。如果污染严重的话回锅灭菌重新接种。

田鸿

QUOTE:

以下是引用南湖春在2010-4-3 0:12:03的发言：
液体菌种必须每次都检验，至少要外观检验，看菌丝球是否正常，发酵液颜色、浓度、气味等。能镜检或平板培养检验更好。
再有经验的人也不是上次做好了，下次就一定能做好。
污染率高的话，分析原因吸取教训。如果污染严重的话回锅灭菌重新接种。

培养基重新灭菌，对营养成分的影响很大，酸碱度也降低，不再适宜再接种，只有倒罐了。

钟宪海

因为我們不必花费任何成本就可获得很多!我现在只是小学生,现在遇到难题!要是有那位老师有相同经历,帮我确定原因解决问题我奉上全部金币!!!!!!!!!

钟宪海

要是香菇人在就好了!!!!!!!!!!

钟宪海

QUOTE:

以下是引用发酵罐在2010-4-3 11:55:09的发言：

不要考虑接种箱的问题，50袋只是巧合，与接种箱没有必然联系，假如菌丝前端杂菌的症状基本一致，必然是你的液体菌种轻微染杂，健康袋只是没有发作的原因而已。

老师的分析有道理<我一直怀疑液体转接的栽培种有问题,拿这菌种问过当地一浙江菇友可否用,他打开袋闻了闻看了看说可用.之后又在坛上发贴确定>,我会用问题栽培种回接的<按制液体菌的标准>排除接种问题!要是真如老师所说!全部金币奉上决不食言!!!!!!!!!!

发酵罐

QUOTE:

以下是引用钟宪海在2010-4-2 14:47:54的发言：
菌丝刚萌动,菌块外围却出现稀疏疯长的杂菌圈<3-5CM>杂菌色浅白<或半透明>.同一批接种的都这样??其它的却暂时没这现象?

不要考虑接种箱的问题，50袋只是巧合，与接种箱没有必然联系，假如菌丝前端杂菌的症状基本一致，必然是你的液体菌种轻微染杂，健康袋只是没有发作的原因而已。

发酵罐

很多帖子我都提议，不要用液体种转接原种或栽培种，这样做的风险太大，并没有什么科技含量和理由。

发酵罐

剩余的450包不可冒险应用。