木屑刺多，装袋时容易刺破袋子

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发表于 2010-1-23 21:21:16 |显示全部楼层

解决破袋最根本的办法还是要在木屑上想办法，不能太粗，要呈颗粒状，必要时先过筛，还有就是袋子质量一定要好，用加厚的。最好是在出灶时一次检查。

heyanfu168

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发表于 2010-1-23 21:23:26 |显示全部楼层

还是先用筛子筛下锯未,然后再拌料装袋,这样好点

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发表于 2010-1-31 22:39:47 |显示全部楼层

浸水检查太麻烦，不适合规模生产。

lyk

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发表于 2010-1-27 22:30:09 |显示全部楼层

QUOTE:

以下是引用自由菇农在2010-1-26 22:08:53的发言：
上灶前检查也可以，但是在码袋时又会有破损现象，所有最好在出灶时一次解决。

今天出灶了2000多袋，一样发现了很多破袋，又很难检查出来

，真不知有什么好的检查方法？搞死人了！

dw63457

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发表于 2010-1-27 22:50:18 |显示全部楼层

木屑预先堆积发酵几个月会软化些，从细料和厚袋子上做吧。

lyk

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发表于 2010-1-30 20:53:01 |显示全部楼层

QUOTE:

以下是引用种菇人gfl在2010-1-23 18:57:43的发言：
最有效的办法就是，菌袋装好发后，放在水里浸一下，发现湿的地方就是破了，然后用胶带粘好再灭菌就行了，

昨天试了一下这个方法，发现了破袋底的就有80多袋，以及用眼和用手摸都轻易发现不了的破袋若干，如果在泡水发现有破洞时就好用笔做过记号，等干后在用胶带粘上，这样比较不容易掉，明天出锅看看结果如何！

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王茂

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发表于 2010-1-30 21:50:50 |显示全部楼层

事后补救，不如事前处理，还是过筛提前处理的好。

lyk

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发表于 2010-1-28 22:59:10 |显示全部楼层

QUOTE:

以下是引用自由菇农在2010-1-28 22:55:28的发言：
可以，看有没污染，有污染料要打碎过筛后再使用，没有多大污染的料只加石膏粉就行，再加部分新料方可重新生产。

谢谢！

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发表于 2010-1-28 22:55:28 |显示全部楼层

QUOTE:

以下是引用lyk在2010-1-28 22:15:54的发言：

谢谢自由菇农您的回答！！！我想把破袋部份重新回锅拌料使用，这样行吗？请问要注意什么，还需要添加其它配料吗？谢谢

可以，看有没污染，有污染料要打碎过筛后再使用，没有多大污染的料只加石膏粉就行，再加部分新料方可重新生产。

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发表于 2010-1-28 22:11:42 |显示全部楼层

做香菇破袋是污染的主要原因，只有综合防止，环环把关才能有效防止破袋。