食用菌平衡之美：技术与管理

czh

我来说两句，小菇农技术第一，因为菇场小的时候，工人少，好管理，很多事情都亲力亲为，只要技术好，就可以生存发展。到了一定规模，就变成管理第一，因为规模大了，没办法亲力亲为，就算再好的技术也要通过管理去实施下去。否则一个环节出问题就可能导致大麻烦。这也是一个量变到质变的过程嘛。

funguy

食用菌界中：您说这个“将”是懂技术的，还是懂管理的，如果他只懂一样，你挑谁？请辩友正面回答问题，
如果毛老师您是老板，您挑谁？请毛老师回答问题

hfsyj

QUOTE:

以下是引用czh在2010-1-12 20:25:35的发言：

我来说两句，小菇农技术第一，因为菇场小的时候，工人少，好管理，很多事情都亲力亲为，只要技术好，就可以生存发展。到了一定规模，就变成管理第一，因为规模大了，没办法亲力亲为，就算再好的技术也要通过管理去实施下去。否则一个环节出问题就可能导致大麻烦。这也是一个量变到质变的过程嘛。

有道理

funguy

我遇到的可完全不一样，黄老师的学生现在很吃香，因为什么？懂技术；他们懂管理吗？有待时日的熏陶。
对立技术和管理，只是寻找其中的差异，而不是单项选择题，参与者请注意。

myb

QUOTE:

以下是引用funguy在2010-1-12 20:27:29的发言：

食用菌界中：您说这个“将”是懂技术的，还是懂管理的，如果他只懂一样，你挑谁？请辩友正面回答问题，
如果毛老师您是老板，您挑谁？请毛老师回答问题

如果我是老板，我不懂管理也就不从事这个产业，否则再好的技术也没用。企业大亨教授学者少就是例子。如果非让我挑，我倾向于懂管理的，否则再好的技术也浪费了。呵呵

我要注册

如果我有N多钱，想进入食用菌，我只要懂管理了，就可以立项目，找人才，扯开旗子干。

我现在从零开始，只能学好技术，见佛烧香，遇到同行就喊老师，

黑木耳协会

我觉得是同等重要。[em07]

平菇叶

支持并补充楼主：技术是基础，管理是手段。管理是落实技术的手段。
食用菌生产行业从战术到战略的制定无不以技术为依托，教书弄文的以什么为依托俺就不懂了。

lsy6560483

我的天那，无法说话，一条左腿，一条右腿，我选哪个。

lsy6560483

毛老师，你选哪个我选哪个！