平菇、姬菇规模化生产可行性报告

nokaya

嗯，学习了，其实道理都是一样的！！

w爱菇人

QUOTE:

以下是引用菇家--寡人在2010-1-11 21:16:49的发言：

阳历也行阴历也行，平菇可以前推或后移一个月。也就是阳历的9月1日至来年的3月31日，那样的话你要加大规模了，否则你的人工、卖菇成本要增加，早期的栽培量要根据自己的销售量做好计划，防止出现卖菇难。降低了利润。姬菇要严格控制在10月以后出菇，因为前期温度高的时候，姬菇的品质不好，根据以往经验，只有在较低温度的刺激下才能产出质量好的姬菇。总之不论平菇还是姬菇尽量在春节前把头潮菇拿出来，这一点对产品的质量、产量和总的效益至关重要！3月份后温度回升很快，冷热交替，出菇的潮次明显，菇价也忽高忽低，要充分利用姬菇优势，出菇集中时，菇价要下降，就多采姬菇，平菇的价格对他影响不大。反之就全放成大平菇。当然超市的货是不能断的。清明后温度升高，虫害出现，就可以考虑清棚了。

个人感觉秋菇为主，体现熟料优势，夏季维持，切不可规模太大，否则精力投入很大，弄不好过敏严重，当然冬季也是不错的选择。即便是菇价不错，不及时清棚，也许是因小利而造成后期的损害。

菇家--寡人

QUOTE:

以下是引用w爱菇人在2010-1-11 11:34:13的发言：
    注；本人没有达到以上规模，仅达到100吨的规模，以上的数据是推算出来的，仅供参考。此规模很适合县一级的城市，出菇生产按排在10月至来年的二月份。我是山东的，望各位同仁拍砖！


     不知10月至二月是阳历还是阴历？

阳历也行阴历也行，平菇可以前推或后移一个月。也就是阳历的9月1日至来年的3月31日，那样的话你要加大规模了，否则你的人工、卖菇成本要增加，早期的栽培量要根据自己的销售量做好计划，防止出现卖菇难。降低了利润。姬菇要严格控制在10月以后出菇，因为前期温度高的时候，姬菇的品质不好，根据以往经验，只有在较低温度的刺激下才能产出质量好的姬菇。总之不论平菇还是姬菇尽量在春节前把头潮菇拿出来，这一点对产品的质量、产量和总的效益至关重要！3月份后温度回升很快，冷热交替，出菇的潮次明显，菇价也忽高忽低，要充分利用姬菇优势，出菇集中时，菇价要下降，就多采姬菇，平菇的价格对他影响不大。反之就全放成大平菇。当然超市的货是不能断的。清明后温度升高，虫害出现，就可以考虑清棚了。

菇家--寡人

有姬菇栽培经验的同仁来交流一下经验啊！

壶瓶山人

很好的思路，第一次见到为之一喜，可惜当时忘记跟帖了，不是大家帮忙还找不到了，我可以在您的这个构思上自己再多下点功夫，把它更完善，好好收藏了！

西北望长安

不好意思点错了，给楼主误送了一筐鸡蛋，以姬菇类定位高端客户，以平菇维持普通群体需求。学习了{:soso_e178:}{:soso_e163:}

想种平菇

壶瓶山人 发表于 2010-7-29 11:41
很好的思路，第一次见到为之一喜，可惜当时忘记跟帖了，不是大家帮忙还找不到了，我可以在您的这个构思上自 ...

现在做的怎么样？怎么不见你信息，记得你那风景如画，不会又回老本行了吧

青岛何仙姑

本人拙见；风险和机遇并存！目前大多数生产区整体规模都很大，菇农自己投资投劳，成本低自然菇价就低。以价格竞争优势不明显。随着工业化和城镇化进程的加快，有更多的从业者改行进城务工，可能会发展起来。有待时日。

阳阿食用菌

楼主的想法不错，值得借鉴