食用菌平衡之美：动态湿度和静态湿度

hellopuppy

一切为了菇，为了菇的一切。

funguy

我真是发现把菇房的环境保持在动态中，才发现静态湿度也很重要的，经验都是花大价钱买来的！！！！！！！！！！！！！！

jiatian

请问你有否考虑设定为长期把房间保持动态环境？

陈昭

经验要和科学相结合，过分偏向哪一方都是不对的，要不还发展科技干什么，都去山上摘野果子吃吧

longwulau

依照楼主所教的理论，高湿环境，空气不流通时，所带来的危害是严重的，
轻则生长停止，重则小菇死掉。
但生产实际中，空气完全不流通的情况是不可能的，只有相对。
那么通风的相对量控制就是非常重要的了。
所以生产实际依据菇棚的结构把握通风的强度和频度，促成相对湿度的变化---平衡----变化，周而复始，
湿度环境的相对调控就是这个道理，对吗？
以上，新手请教。

funguy

楼上理解的这么透彻，不是新手，就像双孢蘑菇的喷水量问题，经验就是根据床面的菇的数量来喷，可是，床面菇的数量又不能采采下来称，只能靠经验

shijian

QUOTE:

以下是引用funguy在2010-1-10 13:14:05的发言：
楼上理解的这么透彻，不是新手，就像双孢蘑菇的喷水量问题，经验就是根据床面的菇的数量来喷，可是，床面菇的数量又不能采采下来称，只能靠经验

      菇丛的密度、影响湿度，就像树林能让风速降下来一样的道理，菇密度越大、越好保持湿度。

平菇叶

QUOTE:

以下是引用funguy在2010-1-10 12:12:27的发言：

在特定的环境中，单观察湿度计，或根据书本介绍的湿度值来控制，而不考虑具体环境，这个湿度就是没有意义的。

细分空气流动状态对相对湿度测量的影响很有意思，从另外的一个角度补充下楼主：
在空气静止状态下，小环境造成的湿度表显示的局部饱和或高湿也有意义，因为菇也处在同样的环境下，湿度表显示的误差湿度恰恰能反映菇的环境。
只有一种情况下湿度表显示的相对湿度没有意义，那就是，表和菇处在不同的小环境下，（比如，阳光直射了干湿球、表靠近通风口）

精华都是谁加的，怎么加给了楼上shijian老哥？他不看重那个，还是转给我吧(*^__^*)

funguy

在空气静止状态下，小环境造成的湿度表显示的局部饱和或高湿也有意义，因为也菇处在同样的环境下，湿度表显示的误差湿度恰恰能反映菇的环境。

说的太对了，这种误差也成了一种美！
楼上提醒了我，做到精确测量和控制，应该有两个湿度计，一个在流动空气中，一个与菇同行，好的，很有帮助！

shijian

     我对楼主的帖子经过反复思考得出这样的结论：通风时湿度低值为界，不能以从菇袋内丢失水分、降低转化率为代价。加湿时以不能损伤菌丝为界。结论是：湿度状态高不饱和、低不（菌袋）脱水。