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以下是引用funguy在2010-1-3 16:04:38的发言: 要让13亿中国人吃得起香菇,推广香菇文化,向基层发展才是正路;椴木香菇只能满足非常少的人的需要,应限制发展;这一点应该跟日本学习:日本的汽车,豪华的不多,大都向普通阶层发展,而欧美的豪车就多得多了;当然,日本香菇椴木也多,但不代表我国也应走椴木的道路,毕竟资源相差的太多了。
目前锯末香菇对森林资源的消耗量是巨大的,在利益的驱使之下,大量的杂木被砍伐,森林破坏严重,锯末香菇也从长远看是不可持续的,也许某一天,香菇就像平菇和金针菇那样只有用秸秆来种植了。南方地区有大量的荒山荒坡和低产次生林,只要政策恰当,走菇材两用林的发展方向,是中低山区林业发展的好出路。要用有限的资源创造更高的价值,这才是可持续发展的必由之路。日本的发展不是这样吗? |