猴头菇需要后熟吗？

香菇人

QUOTE:

以下是引用ddrbtx在2010-1-1 1:09:16的发言：
请用 猴头常山99 好种也

常山99是个好品种.菇体效小.适宜鲜销和制罐头.三明Ha也是个不错的干制品种.个头大不适宜鲜销.本人在早期发过Ha的出菇照片.单个鲜重1005克.生物转化率达150%. 常山99以前是不对外供母种.原种的.当地菇农要凭菇农证才能买到99栽培种.那是1990年的亊.现在不知怎样了.

gaojunhui102

培养过程中出现白色菌丝团，可以进入出菇管理。

funguy

不懂猴头菇，先去试一下吧，捞点教训也好！

jn58jn58

[em17]

香菇人

QUOTE:

以下是引用funguy在2010-1-7 18:19:05的发言：

如果用金针菇袋的方式栽培，猴头是长在老菌种块上还是新料上的？
棒式栽培：是割袋后出菇？还是定点在接种口上出菇的？

猴头栽培一般在种块左在最快出菇.任何一点能透气的孔穴都能长出猴头菇.干制猴头与制罐头及鲜销用猴头.栽培模应不同.制罐及鲜销猴头不宜太大.单个鲜重50-100克为宜.不宜过老熟.否则有苦味.不能用开袋出菇模式.

funguy

谢谢香菇人的指点，我一定亲身体验一下，以获得些许经验

ysdan

QUOTE:

以下是引用香菇人在2010-1-7 18:42:29的发言：

猴头栽培一般在种块左在最快出菇.任何一点能透气的孔穴都能长出猴头菇.干制猴头与制罐头及鲜销用猴头.栽培模应不同.制罐及鲜销猴头不宜太大.单个鲜重50-100克为宜.不宜过老熟.否则有苦味.不能用开袋出菇模式.

学习了，我是把菌包盖口和套环拔了的出菇方式，不知道可行不。

ccq0000

经本人试验可行
 

zhixiao01

顶香菇人，对自己经验和知识毫无保留，并且回答的详细精辟，网络上有这样的老师，真我辈之幸也

金水

猴头菇后熟可以提高产量，不后熟也可出菇，一般菌丝30天左右即现原基，条件适合即形成菌蕾并分化幼菇。后熟期5-15天不等，因品种而异。采用小袋栽培、增加接种点均可早日使菌丝满袋，减少未满袋即现蕾现象。