[讨论] 选种经验, 杂谈不断

玉皇菇

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以下是引用jph6060在2010-1-14 20:09:00的发言：

  高效氯氢聚酯, 和灭幼脲3号, 浓度按产品标签.

那里买得到，

longwulau

谢谢楼主贡献识别“绊脚石”的方法。
后来人应该感谢前路人“踏平砍坷”，并告诉后面的人“路在何方”

发酵罐

      “  黑色品种的缺点.   黑色品种出菇集中在前几潮, 在中晚秋尽量的多出菇, 在隆冬时淘汰出菇棚,  来年春天也不要指望它, 因为黑色品种的菌丝相对其它品种, 菌丝要衰弱的更快一些. 如果在冬季出菇, 就会表现为易患病, 子实体无精打采, 颜色无质感, 产量低下. 咱们论坛上的例子也不少. 可以做以参考.”
                                                                                                    ——jph6060

这是我一直迷茫，最受教益的指点，现在我对一个黑色的，软不拉几品种，我真的够了。

曾经爱过

真正的好贴，今天才看到，佩服楼主的胸襟，真是给广大的还闹不机密这些情况的菇农在黑暗的楼道里安装上了声控灯。再次感谢楼主，关注中+学习中 

ccaxw

QUOTE:

以下是引用w爱菇人在2010-1-25 18:28:35的发言：
非常精彩的论述，收藏并研读几遍了，爱不释手。
楼主要是再补齐春菇、夏菇就完美了。

ccaxw

拜读了，从实践中走过来的人，期待夏菇选种和管理心得。

w爱菇人

非常精彩的论述，收藏并研读几遍了，爱不释手。
楼主要是再补齐春菇、夏菇就完美了。

ldw

  严禁熟料发酵料sm yisi
, 

jph6060

    菇质温度与抗病

    平菇菇柄纤维化是衡量菇质的标尺, 如果把菇柄分为, 极软.软.硬.极硬, 那么应该有四个菇质的梯度. 极软的菇质菇体疏松, 不紧实, 挤压易变型, 货架期短易变质. 极硬菇质, 菇柄中实, 菇叶硬而易碎, 无柔韧性, 毫无食用价值. 所以说我们在选择品种时走向两个极端菇质的品种就不要选择.
 
   灰白色和黑色品种的柔韧性都很好, 不管它在温度高时或温度低时的表现, 而浅白色和灰黑品种在温度高时柔韧性都不好, 所以我们把它放到温度低时出菇, 以生长缓慢来弥补柔韧性的不足.

   在抗病性上, 菇柄软而柔韧的品种往往不如菇柄硬而柔韧性差的品种, 也就是说, 菇质好, 我们第一反应应该是不抗病. 抗病好, 我们就会意识到菇质(相对)差.  两者往往不能两全, 这在其它农作物上也是如此表现. 在低温时出菇(浅白色和灰黑色品种)大谈抗病性如何, 是有意的炒作, 这和摆地摊的吆喝没有什么区别, 它们原本就是这样的.

   菇质差, 抗病强. 菇质好, 抗病弱. 这只不过是外在的表象, 内在的菌丝也是如此, 仅凭手抓菌种的培养基就能感觉的到它的抗病性和菇质将来是一个什么样子.  

shijian

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以下是引用脱毒灵在2010-2-2 20:00:42的发言：

      用杂菌清防虫，是靠气味趋虫，已进行的反季节试种菇验还没有碰到失败的，望你今年在反季节栽平菇时做个对比！上次试验用完了就继续向我要吧！
    

     我们都知道、食用菌中的虫害的主要原因是菌丝特有的“香味”对它的诱惑性，叶老师说的不错，杂菌清气味驱虫效果很好，菌袋里能保持很长时间，空间驱虫（子实体）持续时间很短。四川大地震时由于天热（腐尸）气味难闻，（类似产品）曾大量应用，效果很好，可见环保是过关的。