[原创]平菇简化接种的方法与实践【不断上传中】

壶瓶山人

天宇老师您这个帖子我是天天关注的，{整个过程要一气呵成，出锅，接种，进棚}60度出锅，不等温度降到30度以内吗？？？应该是出锅，冷却，接种，进棚整个过程一气呵成是吗？？？

GHTXWDH

我也在困惑，可能外边风大，冷却的速度快吧。望天宇哥指点！

gongxiang

等出完锅放到接种架是要一定时间的，料温会自然下降的

wangyuhenan

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以下是引用tianyu在2010-5-27 10:41:50的发言：

两头用也可以的，不过如果这样就有点穿新鞋走老路的感觉了，我现在备料，过几天就要装袋了，到时把装袋过程详细传上来，供大家参考。

天宇老师，您认为两头上套环接种不太符合现在的实验目的吗？我是不是可以这样认为：22*35的短袋进行快速装料、快速蒸料、快速封口、快速发菌、快速出菇，尽量减少人工、燃料，抓准市场打时间差。请天宇老师指正！谢谢！

tianyu

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以下是引用壶瓶山人在2010-6-1 23:01:16的发言：
天宇老师您这个帖子我是天天关注的，{整个过程要一气呵成，出锅，接种，进棚}60度出锅，不等温度降到30度以内吗？？？应该是出锅，冷却，接种，进棚整个过程一气呵成是吗？？？

我没有说明冷却过程，是因为早上温度低，从灭菌架到接种架，袋子口表面温度已经降到菌种可以承受的范围，所以我没有提到冷却过程。说到这里大家应该明白为什么开放接种不能打孔的原因了吧。

tianyu

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以下是引用GHTXWDH在2010-6-1 23:21:07的发言：

我也在困惑，可能外边风大，冷却的速度快吧。望天宇哥指点！

其实仔细看帖，应该能明白我的用意，你理解对了，只是你自己不敢肯定。

tianyu

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以下是引用gongxiang在2010-6-2 14:46:48的发言：
等出完锅放到接种架是要一定时间的，料温会自然下降的

为什么我提出一定要在早上呢，为什么要在60度以下出锅呢？其中的奥秘要慢慢体会。

tianyu

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以下是引用wangyuhenan在2010-6-2 18:48:19的发言：

天宇老师，您认为两头上套环接种不太符合现在的实验目的吗？我是不是可以这样认为：22*35的短袋进行快速装料、快速蒸料、快速封口、快速发菌、快速出菇，尽量减少人工、燃料，抓准市场打时间差。请天宇老师指正！谢谢！

理解的很好，只是有一点你还没有看明白，就是发菌我没有要求很快，我要求提前制袋，尽量延长发菌期，积蓄足够的营养，以便爆发出菇。

tianyu

  这种开放式接种方法对一般初学者来说，可以慢慢小试再运用，不可盲目模仿，希望能对大家有所帮助。

wangyuhenan

天宇老师，您的改进子母套环有图片吗？可否上传看看？