[原创]平菇简化接种的方法与实践【不断上传中】

东方慧恒

天宇兄，我来看你了！{:soso__3110130392203091378_3:}

孙顺杰

tianyu老师好：
      请教一个问题，我有些粉碎的玉米芯，分装在袋子里，不慎被雨水淋了四周和底部（中间是好的），发霉变黑了且已经干了，数量的话，霉料约占十分之一，我想分出霉料，但是太难分，我打算用这样的料（有十分之一的霉料）发酵种平菇，行吗？会有什么影响吗？谢谢。

tianyu

东方慧恒 发表于 2013-7-3 20:21
天宇兄，我来看你了！

    好久不见了,近来一切都好吧.

tianyu

孙顺杰 发表于 2013-7-4 06:59
tianyu老师好：
      请教一个问题，我有些粉碎的玉米芯，分装在袋子里，不慎被雨水淋了四周和底部（中间 ...

   被雨淋过的料最好发酵后再灭菌,直接做发酵料的话,发酵质量一定要好.也不是说不行的.

tianyu

快乐农夫 发表于 2013-7-3 09:55
谢谢王大哥的回复。把仓库，发酵区和消毒灶建在东北高坡处，会不会在东北风的时候污染菇场？
...

    这种可能性不大.

西北望长安

天宇大哥，纯棉壳发酵熟料，现在这天气发酵48小时还没有放线菌，料温也不是很高，微烫手，完全可以忍受，发酵估计失败，我还是按熟料灭菌吧，发酵不成功，3小时灭菌我不敢{:soso_e128:}

东方慧恒

tianyu 发表于 2013-7-4 19:36
好久不见了,近来一切都好吧.

我在山东，等有机会了，我还去看你们。代我向嫂子和孩子们问好！

快乐农夫

这就放心了。就怕污染啊。还有在有稳定的订单情况下，是每日平均投料达到稳产还是一次投料，通过管理达到稳产，对初学者哪个更容易达到？

tianyu

西北望长安 发表于 2013-7-4 19:55
天宇大哥，纯棉壳发酵熟料，现在这天气发酵48小时还没有放线菌，料温也不是很高，微烫手，完全可以忍受，发 ...

    纯棉壳发酵48小时后应该能产生放线菌,有时候肉眼看不到,但不影响灭菌效果.我以前也试过直接拌料装袋灭菌两小时开放接种成功率也很高.

tianyu

东方慧恒 发表于 2013-7-4 21:15
我在山东，等有机会了，我还去看你们。代我向嫂子和孩子们问好！

  好的,下次再来的时候我的新场地已经弄好了.