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2020中国(宜昌·远安)食用菌产业发展大会
楼主: tianyu

[原创]平菇简化接种的方法与实践【不断上传中】

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论坛元老

发表于 2012-3-25 11:46:52 |显示全部楼层
菌中君 发表于 2012-3-25 10:56
生料种4天就长好了???


  筷子种的成功与否要看菌丝生长到筷子内部的情况,经过96小时的萌发生长,菌丝已经把筷子包围住,下面就看菌丝生长到筷子内部需要多少时间。
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发表于 2012-3-25 11:57:50 |显示全部楼层
菌丝生长到筷子里面,如果,筷子没有氧化处理,这样长进去可能会很慢,,如果把筷子象木屑那样,放在露天下处理一段时间,筷子酥软了,菌丝长进去的速度就快了。不过4天在不感染的情况下能长满,还是恭喜天宇哥,就算后熟15天,菌种的制作时间还是有很大的提高啊。
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发表于 2012-3-25 16:24:16 |显示全部楼层

      这些筷子就是在外面放了有半年多了,是去年做菌种时没用完剩下的,有的都发黑了,接种时用的菌种量比较大,一袋只接了五袋,筷子也没有加辅料,照目前情况来看,菌丝生长正常,不过现在的菌丝都是菌种本身的营养萌发的,如果在接种时事先打洞,依靠筷子表面的菌丝和粘附的谷粒应该也能正常萌发,当然后熟十天等菌丝长到筷子内部接种会更好。
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发表于 2012-3-25 19:46:02 |显示全部楼层
恭喜天宇兄,试验成功{:soso_e100:}
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发表于 2012-3-27 09:50:16 |显示全部楼层
tianyu老师好:
      问你一个问题,三潮菇能出到多少呢?于一潮二潮相比?我的菇第三潮开始零星出了?发个图帮忙看一下怎么样?有没有什么问题?

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发表于 2012-3-27 09:58:52 |显示全部楼层
是谁教你这么出菇的?简直就是在糟蹋粮食,【【【太干了】】】
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发表于 2012-3-27 14:22:17 |显示全部楼层
老师你好,谢谢你的批评,你是说湿度太低了吗?还是指开大口出菇?我们这里有很多开大口出菇的,请指教一下,刚学着种菇。
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发表于 2012-3-27 23:46:26 |显示全部楼层
看看一字型划口出菇,方便,快捷,转化率高。
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发表于 2012-3-28 01:50:57 |显示全部楼层
本帖最后由 人生就是扯蛋 于 2012-3-28 01:53 编辑
孙顺杰 发表于 2012-3-27 09:50
tianyu老师好:
      问你一个问题,三潮菇能出到多少呢?于一潮二潮相比?我的菇第三潮开始零星出了?发 ...


菇体都明显缺水,开口太大,这样菇包里的水分损耗也太大了吧!
菇型、产量、转化率都大打折扣啊。
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发表于 2012-3-28 11:54:49 |显示全部楼层
人生就是扯蛋 发表于 2012-3-28 01:50
菇体都明显缺水,开口太大,这样菇包里的水分损耗也太大了吧!
菇型、产量、转化率都大打折扣啊。 ...


    春天风大,湿度管理要跟上,否则产量会大打折扣。

点评

巢湖种菇人  能不能说点怎么具体操作,好让他把损失降低到最少  发表于 2012-3-28 12:28
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