关于酒糟栽培食用菌

yxianbo

关于酒糟的预处理：将新酒糟摊开，加入料湿重4/100的石灰拌匀作基料，常规配方及可

yxianbo

长显芬芬	小大  6楼 个性首页 | QQ | 信息 | 搜索 | 邮箱 | 主页 | UC
加好友 发短信 等级：易菇论坛蜘蛛侠 帖子：220 积分：560 威望：0 精华：1 注册：2009-5-25 10:36:22	Post By：2009-11-30 8:07:11    ost IP：123.150.187.71 继续，用大米的酒糟可行吗？

没做过，应该不行，没见过，要看成份构成

处学者

有资料吗  发上来我们看哈吗！！！！！！！！！

yxianbo

哎最近好忙的，每天只有少量的时间上论坛，关于酒糟栽培食用菌的问题有需要的朋友给我发短信，一定回复，较有针对性，请理解

yxianbo

楼主所用的酒糟是高粱稻壳白酒糟，这种酒糟只有小厂生产，数量有限，价格偏高（我地目前要0.1元多一斤），用来种菇要想降低成本比较困难。如果能用大酒厂的曲酒糟（如五粮液、茅台、泸州老窖等的酒糟），数量能够满足，价格也会更低。不知有没有利用这样的曲酒糟规模生产食用菌的朋友？

那要看材料成份及用于发酵的菌类，具体情况具体处理

jn58jn58

[em01]

xiaohe

不知道啤酒糟可以不？

yangruiqi

楼主能不能把配方拿出来分享下？

yxianbo

平菇配方上面已经有了，最好是套环报纸发菌，否则易出现缺氧现象

hattiecom

yxianbo 发表于 2009-12-13 22:21
平菇常用配方：处理好的酒糟91/100，玉米粉5/100，石灰2/100，瓦片灰灰2/100。常规灭菌，动作要快，因营养 ...

瓦片灰灰2/100，不知楼主这个瓦片灰灰是个什么东西？