看图说话（十）关于木屑讨论

zhaosigui

我们这用的杨树木屑，种杏鲍菇。拉来后浇透水，急的2天后就用，一般要求在20—80天。
不知这样是否合理？

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蕈苑

        只要是不含松脂的树种，如杨树及硬杂木等不经过发酵可直接进行熟料栽培，而含有松脂的树种，必需经过发酵或其它物理方法来去除松脂成分才能用于栽培菌菇。
        这种解释是否更科学些？与大家讨论。

zxddcm

QUOTE:

以下是引用福建老菇农在2009-11-19 14:51:42的发言：

说的很好，对了。

     多长为长，多短才为短？？？？

福建老菇农

QUOTE:

以下是引用蕈苑在2009-11-20 7:46:44的发言：

        只要是不含松脂的树种，如杨树及硬杂木等不经过发酵可直接进行熟料栽培，而含有松脂的树种，必需经过发酵或其它物理方法来去除松脂成分才能用于栽培菌菇。
        这种解释是否更科学些？与大家讨论。

“只要是不含松脂的树种，如杨树及硬杂木等不经过发酵可直接进行熟料栽培”而在漳州、台湾菇厂所有的木屑，都采用发酵，喷淋方法，然后再进行熟料栽培。我想，主要的还是提高吸水性为主要目的。
      现在，在漳州及上海，昆山采用甘蔗渣栽培金针菇、杏鲍菇。漳州成发菇业从广西进甘蔗渣，进行点对点供应。一年完成几千货柜的供应量。

欣欣向荣

受 益 匪 浅

脱毒灵

     为什么在韩国我们所见到的企业，都是使用干木屑，这干木屑质地很轻，色泽白，为什么不使用堆积发酵的木屑，难道是经过发酵，再晒干？，劳动力费用就上升？材质的色泽和金针菇菇体的颜色有很大关系。    
     这张图是台湾企业提供的。24小时不间断淋水，地面流淌的是酱油色的水，这是在喷淋过程中将木屑里的部分有机物浸提出来，增加木屑的孔隙度，增加持水性，
     那为什么在韩国不用呢？，我注意到参观厂家所有装木屑的袋子底部都没有水渍存在（他们培养料都是专门外供的），这又是为什么？是不是和材质的硬度有关呢。
     黄老师几个为什么提的真好！
     韩国、台湾对木屑外理方式截然不同！那日本呢？
     所幸黄老师已着手试验：
     1.我在上海办企业时，曾经用过淋水只两周的东北松木屑，结果发现淋得时间短，菇体色泽比较深，不够白。南方马尾松要经过半年以上堆积喷淋，越陈越好，南方马尾松和北方东北松不一样，油脂比较高。
     2.我的研究生做过堆淋不同时间的木屑，吸水性试验，差异很大。
     国内虽争论多年，至今尚无定论！但生产仍需继续！
     期侍广大网友参与木屑处理方式的讨论！！！

     
       
       
   
   

天虫人蚕想种菇

           "现在，在漳州及上海，昆山采用甘蔗渣栽培金针菇、杏鲍菇。漳州成发菇业从广西进甘蔗渣，进行点对点供应。一年完成几千货柜的供应量。"
      
甘蔗渣做菇不知转化率可达到多少 ?
   

心种菇

国内食用菌栽培所用的木屑大都是家具厂的附带产品，所以木屑大多是杂树木屑很少专门生产一种木头的家具厂家（松树和杉树除外），是不是从原材料上来说经过堆置处理发酵后的木屑会更统一呢？

liangllp

我们这里柏树较多，我用新鲜木屑进行平菇栽培好像对菌丝生长和菇的产量没有多大影响。