木屑种平菇的一些体会

笑对人生

生物循环，值得借鉴。好！

兔子

那出菇需要多大的地方啊？

围山侠客

熟料栽培

回

天虫人蚕想种菇

，桑枝营养丰富应该可以种，不过粉碎桑枝要用专用的粉碎机，不能用普通的木屑机。

blackcat

我也来说几句。
我也是南方的，棉籽壳贵还不好买。锯末和稻草就自己去拉几乎不要钱。一开始的时候我也想过用锯末做平菇，目的是为了节约成本。不过经过一段时间的试验（我是新手，技术不过关）。发现锯末比例大的菌棒出菇迟，转朝慢而且产量也相对较低。这些楼主也说了，但我的看法是用棉籽壳的话一个菌棒的成本最多加7毛钱，这只是2两菇的价钱。只要产量上去的话就划算了。最重要的是可以节约地方。总的算起来我觉得还是加棉籽好点。

myb

制作木屑后即其堆能很快发热楼主的这句话很关键，可以把新木屑中的有害物质挥发掉。各地有各地的实际情况，您能结合自己的实际在这有所突破，可喜！

围山侠客

继续
6、  出菇方式    根据配料C/N比差异，营养配方好的发菌强壮的可提早适时赶季节出菇，如果是上半年做菌袋下半年出菇的，米糠麦麸类可少加，让菌袋慢慢修养，适时喷水爆发出菇。从接种口出菇，菇型小丛生，柄短肉厚。摆袋方式仿古田香菇大田单层立式畦栽，及时补水。
7、 平菇品种    广温型的平菇（实际都是偏低温的）较适合，高温的不好；灰白类、黑色类的较适合；佛罗里达类、凤尾菇类、侧五、831类差些。
8、 废木屑种平菇    木耳香菇袋料生产时接种培养失败的废菌袋，可以收购来直接再灭菌（无需破袋重做）接种平菇，今年8、9月的行情是5毛钱一个废菌袋（湿重4斤），接种口用原来的。链苞霉和严重绿霉的不要。
9 、  木屑种平菇优点：拌料装袋接种省人工力气，菇质（外型、口感）特好！低温季节的单生菇类似白灵菇。
10、  木屑种平菇缺点：产量比棉壳低，偶尔也和棉壳相差不大；出菇周期长，有时从头年10月可以出到第二年5月。

tianyu

QUOTE:

以下是引用长显芬芬在2009-10-14 14:22:53的发言：
支持一个，鲜杂木屑不用晒干就可以直接制袋了吗？

我这里都是用鲜木屑直接拌料装袋，我在菌钉和枝条种的比较一贴中所发的袋子就是鲜木屑直接装的。

长显芬芬

感谢分享！请问楼主是熟料还是发酵料栽培？

天虫人蚕想种菇

             我们这都是用桑木屑,但我还是不很熟,期待楼主的高见!

围山侠客

毛先生你好，第3条只是我的经验。木屑越新鲜越好，我个人感觉栽培中杂菌特少，营养损失也少。制作木屑后即其堆能很快发热，而陈干木屑营养损失多，杂菌基数大，加水拌料困难。
这里是南方，可能情况不同于北方。北方种木耳要架晒段木，南方却不要。我们这里种香菇从上世纪八十年代用陈干木屑，现在全部改用新鲜木屑了。