大家看看我买的猴头菌种，给个评价

zhanggg709

谢谢各位老师们的解答，准备用一种食品厂废料发酵一下猴头看看如何，这种废料营养丰富，但PH值偏低，用其发酵秀珍菇不成功，发酵黑曲霉，酵母效果很好，就想看看猴头如何，也为这种废料开拓点用途，要不然排放入水体也是造成水体富营养。

另外再问下，在制作猴头的固体培养基时，因为pH在5左右，会不会造成琼脂不凝固，是不是需要将琼脂加倍？

香菇人

QUOTE:

以下是引用zhanggg709在2009-10-12 14:22:18的发言：
谢谢各位老师们的解答，准备用一种食品厂废料发酵一下猴头看看如何，这种废料营养丰富，但PH值偏低，用其发酵秀珍菇不成功，发酵黑曲霉，酵母效果很好，就想看看猴头如何，也为这种废料开拓点用途，要不然排放入水体也是造成水体富营养。

另外再问下，在制作猴头的固体培养基时，因为pH在5左右，会不会造成琼脂不凝固，是不是需要将琼脂加倍？

PH可调至6-6.5

香菇人

QUOTE:

以下是引用mxsyj在2009-10-10 18:23:07的发言：

香菇人	小大  12楼 个性首页 | QQ | 信息 | 搜索 | 邮箱 | 主页 | UC

“香菇人”  看清楚了 这不是接种快大 ，是菌蕾，呵呵，你种过猴头菇吗？

我种的猴头菇是破世界记录的.你可在本坛展区找到我发的图片.不然我敢信口开河吗?

mxsyj

香菇人	小大  12楼 个性首页 | QQ | 信息 | 搜索 | 邮箱 | 主页 | UC

“香菇人”  看清楚了 这不是接种快大 ，是菌蕾，呵呵，你种过猴头菇吗？

田鸿

QUOTE:

以下是引用心种菇在2009-10-10 21:00:27的发言：
本想打广告，不想有识货的人，结果脚被砸了，

呵呵！

心种菇

本想打广告，不想有识货的人，结果脚被砸了，[em01]

楚囚

正常，可使用

蓝漪

在28度培养箱放了约2周的猴头菇母种,应该长满培养基了,菌丝虽然比平菇的细弱,但还是比较浓密的,并且在后期会形成菌索.

香菇人

QUOTE:

以下是引用mxsyj在2009-10-9 23:28:18的发言：

大家好  菇正常的猴头母种是这样得  发几张照片给大家看看吧 ！
此主题相关图片如下1009_222756.jpg：

此主题相关图片如下1009_222909.jpg：


此主题相关图片如下1009_222958.jpg：

这是转管次数大多.且接种块大.不成型.从这二支母种的外观就知其研究所的可信度及业內水平.这样的母种我是不要的.

田鸿

试管等量精确分装培养基，再用事先确定好加适量乳酸到适宜pH为3.5-4的分装灭菌乳酸在酒精等附近倒入冷却但没凝固的母种管，摇匀，摆斜面即可。猴头喜酸化培养基，但如果用乳酸调pH到3.5-4后灭菌，则试管斜面不凝固！调pH不可用盐酸！