[原创]为什么香菇不适合进行周年工厂化栽培

绿健

谢谢福建老菇农的解答.
请教香菇人老师，单潮菇产时转化率可达40－50%，哪可以出几潮呢？菇质不行？是说第一潮还可以，后面的潮菇质量就不行了吧.质量低到何种程度呢？如以售价来衡量，能比一般的菇质价低一半吗？
这一段时间都在了解当地的菇价.菜市，超市香菇的零售价，最近都在6－7元／500Ｇ，菇质同过年时的，大有区别，可以说差很多吧.这样的价格，就以顺季种植来说，种香菇还有利可图吗？

福建老菇农

       这几天福州平民超市香菇价格是7.5元'/500克,扣除超市应取的利润,估计收购价为5.00元,质量比较好(直径4-5厘米,比较干,商品外观很好),上海香菇价格估计这时候也要达到10元左右,以前最高超市价格曾达到12元,但上海超市收购价是卖价的45-55%,我在上海生活四年,明显感觉到短短几年,市民对品质的要求越来越高.看消费的趋势,看来同行栽培的方向应该从数量型向质量型转变,接受品质,商品外观决定价格的理念.优质优价.

自由菇农

       最近一段时间，论坛里来了又一个德高望重、技术成熟、经验丰富的老师：福建老菇农。
       相信您的到来会给我们带来更多的知识。
       顶老菇农

福建老菇农

    我更希望大家都能够敞开思想,进行讨论,进行补充,千万不要因为我是教授,不好意思反驳我的观点,我的学生有的通过自身努力,已经是"青出于难蓝,而胜于蓝,后浪推前浪,我们事业才会前进.

wertsdfg

又跟着学习了  多谢福建老菇农 老师

恭喜 福建老菇农 任版主！！！

香菇人

QUOTE:

以下是引用绿健在2009-8-31 2:16:07的发言：
谢谢福建老菇农的解答.
请教香菇人老师，单潮菇产时转化率可达40－50%，哪可以出几潮呢？菇质不行？是说第一潮还可以，后面的潮菇质量就不行了吧.质量低到何种程度呢？如以售价来衡量，能比一般的菇质价低一半吗？
这一段时间都在了解当地的菇价.菜市，超市香菇的零售价，最近都在6－7元／500Ｇ，菇质同过年时的，大有区别，可以说差很多吧.这样的价格，就以顺季种植来说，种香菇还有利可图吗？

从商品价值.质价比说.反季香菇1000g干料棒.每潮出150g左右为好.

欣欣向荣

看来多来学习

scr6331111

学习了．可惜我在穷山沟里不能随时上网了

SHIITAKE-KING

香菇菌棒的转化率是不是低于现已实现工厂化栽培的菌类？同时其生长周期比这些菌类要长很多？

wty

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