灭菌桶的问题，高手请进

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发表于 2009-8-16 09:23:47 |显示全部楼层

普通热水炉加长了1米炉膛，可以烧菌棒或木段，从上口填满，可维持一段时间。任何使用蒸汽的锅炉都要安装安全阀，出气口不设开关。

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发表于 2009-8-16 09:01:43 |显示全部楼层

此主题相关图片如下dscn3178.jpg：

请问一下王兄，你的工序是不是套环加薄膜灭菌，接种后用什么封口？请指点一下。

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发表于 2009-8-16 09:14:23 |显示全部楼层

我建议还是用锅炉，其他的油桶或水箱受热面积小，热效低，煤浪费严重，买一台普通热水锅炉即可，尽量稍大一点，不抬杠的话，越大越省煤，因炉大受热面积大，热能利用就高，烧煤明显要少，现在煤这么贵，用好的锅炉都烧不起，何况用油桶，锅炉比油桶至少要省30%的煤钱，用不了几锅锅炉钱就浪费掉了。

福建老菇农

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易菇网顾问

发表于 2009-8-16 05:42:58 |显示全部楼层

看看本论坛图书音像拦里<四十年磨一剑>里就有汽油桶做的灭菌锅图,其他楼主也看看.在漳州日生产5000包的工厂也是这样做的.这种灭菌方式十分普遍.书上也表达很清楚了. 福建老菇农

blackcat

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发表于 2009-8-15 22:52:44 |显示全部楼层

用油桶不用怕吧？

blackcat

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发表于 2009-8-14 23:26:45 |显示全部楼层

楼上能说说操作吗？铁罐都是用来做蒸汽蒸发器的吗？

mmkiller

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发表于 2009-8-15 22:40:11 |显示全部楼层

注意安全

amywang

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高级会员

发表于 2009-8-16 13:04:19 |显示全部楼层

QUOTE:

以下是引用发酵罐在2009-8-16 9:23:47的发言：

普通热水炉加长了1米炉膛，可以烧菌棒或木段，从上口填满，可维持一段时间。任何使用蒸汽的锅炉都要安装安全阀，出气口不设开关。

请教前辈；炉膛加长是从底部加吗？那塑料布包裹着的那个圆柱是起什么用？是不是蒸汽从里面通过才进入料面？

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发表于 2009-8-16 13:21:55 |显示全部楼层

楼上

，
从底部加，不过很麻烦的，找个老手，或定做。
这是两台锅炉，那一个保温做得已看不到模样了。

蓝漪

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发表于 2009-8-12 20:06:03 |显示全部楼层

同意3楼的.