[讨论]想进入食用菌界

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发表于 2009-8-8 21:12:13 |显示全部楼层

QUOTE:

以下是引用刀郎在2009-8-8 21:03:32的发言：
生物医药发酵不能等同于食用菌液体发酵。

细菌、真菌、细胞及放线菌的发酵都是类似的，我想我的最大问题是销售吧，作坊式深加工可以搞吗？需要多大的投资？香菇木耳之类的可以简单干制，平菇金针菇呢？有经验的过来聊聊。

每天卖蘑菇

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发表于 2009-8-8 21:58:41 |显示全部楼层

一年几万元的工资就不错了，搞食用菌一年还不一定能赚那么多呢，不过，人各有志，欣赏你的志气。食用菌鲜品的销量是有限的，经常有烂市的时候，规模搞不太大，要上规模的话就是你说的香菇木耳了，可以干制，不过现在利润空间太小了，风险也比较大，一点个人经验，仅供参考。

lsy6560483

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发表于 2009-8-8 23:04:28 |显示全部楼层

透气菌种袋的技术.

楼主动手后就知道难度了，食用菌生产打的可是擦边球。

lsy6560483

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发表于 2009-8-8 23:10:57 |显示全部楼层

不过很想知道医药生产中抗生素是怎么实现装瓶后无菌的，望赐教，先谢了！如青霉素装瓶后怎么才能实现无菌。

yzhll

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发表于 2009-8-8 22:39:45 |显示全部楼层

   先了解下这行业再说吧，跨行为发展有好处也有不确定的事儿......

lsy6560483

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发表于 2009-8-9 10:05:26 |显示全部楼层

遇到专家了，感谢了！真是观贴有益啊！

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发表于 2009-8-9 10:22:33 |显示全部楼层

QUOTE:

以下是引用lsy6560483在2009-8-9 10:17:03的发言：
楼主尽量不要涉步食用菌栽培了，还是搞你本专业吧。当然要搞菌种你的水平是相当高的。

谢谢你的建议，今年下半年想在实验室做点食用菌方面的研究工作，先全面了解下[em44]

明鑫

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发表于 2009-8-9 10:49:55 |显示全部楼层

愿意搞可以试试，但不建议把现在的工作辞了！

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发表于 2009-8-9 10:59:07 |显示全部楼层

[原创]论坛什么时候团购施金池的杀虫灯呀？

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以下是引用明鑫在2009-8-9 10:49:55的发言：
愿意搞可以试试，但不建议把现在的工作辞了！

呵呵，不会辞。拿公司发的工资，利用公司的设备、原材料和场地做自己的实验。何乐而不为呢。

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发表于 2009-8-9 10:13:00 |显示全部楼层

本县增添新型食用菌新品种榆耳

QUOTE:

以下是引用老玩童在2009-8-9 9:40:54的发言：

其实你捧着金饭碗要饭吃，如果你的技术是扎实的，会有人来找你的。只不过你的社交圈子太小，你的专业目前是紧缺啊哈啊哈哈

我06年毕业，进入上海一家生物研究公司，干了11个月辞职了。后来进了另一家，6个月后提升主管，虽然说待遇还过得去，但心里还是不服气，想自己创业。老顽童说的对，我的社交圈子太小了，这是我的一个很大的弱点。所以我想自己干，扩大社交范围，至于技术嘛，食用菌方面我想在出菇前我都没有问题，不会比GMP要求还高，后面的可以边做边研究，毕竟研究是我的强项（我自己感觉）[em31]。