试验

脱毒灵

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以下是引用w爱菇人在2009-5-12 21:17:57的发言：
脱菌灵老师 我想试试你的中草药灭菌，不知道可否。目前我正在做7万斤高温平菇菌棒。

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 爱菇人请你先弄清楚杂菌清的作用不是用于灭菌，而是用于抑制芽孢细菌繁殖的，一物冶一物，用错了达不到使用效果会使人更加失望！请你先多看几遍贴子，世界上最怕认真两字，种菇也一样，千万马虎不得！

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以下是引用菇民520在2009-5-10 23:22:15的发言：

既然杂菌清能够抑制细菌而减少了营养消耗可以减少辅助材料的添加，那么请问究竟能减多少个%比，以木耳或金针菇为例。

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2009-5-11 9:02:22

黑木耳视品种加氮源，如新科：木屑90+10%麦夫或米糠，如916：木屑92+8%麦夫或米糠 金针菇正在试验中。

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2009-5-11 20:33:30

根据品种调节营养配方最早出现在上世纪九十年代后期的香菇栽培上，因六十年代上海农科院用压块法种植香菇7402品种采用78%木屑+20%麸皮+1%糖+1%石膏，此配方号称782011三十多年亦无人撼动！但随着香菇生产规模扩大，不少菇农采用这个配方时，发现菇形大的如cr04、135等品种发生出菇困难，而部分采用15%麸皮则出菇顺利。又发现菇形小的如cr62、武香等品种麸皮添加量达25%以上增产效果显著。久而久之，人们便开始根据菇形调整配方。     木耳配方的调整类似于香菇，但目前南方仅新科、8129、916、139等为数不多的品种，前两种氮肥应比后两种多一些，但麸皮用量不宜超过13%，后两种麸皮用量不宜超过10%，否则容易发生出耳难、烂棒等问题，一些书上采用还782011，的确害了不少读书人。     至于平菇，除了试验，我几十年未生产了，没有了发言权，不过我还是建议你们在控制了污染后，进行一些配方上的试验，让广大菇农少走弯路！

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2009-5-10 21:31:15

QUOTE: 以下是引用shijian在2009-5-10 19:03:48的发言：      ----既然药物能抑制细菌芽孢发芽长成营养体危害菌丝（条件一、抑制发芽），而培养料中的杂菌的营养体一百度一小时之内都能杀灭（条件二、营养体不耐高温）那么，常压灭菌都能达到一百度（条件三、培养料内部在数小时内都能到一百度），常压灭菌加入杂菌清（条件四、按要求浓度添加）结论：灭菌不需要十几个小时，只需几小时。（）从上大气开始算       理由、芽胞不造成危害、营养体不耐高温，敬请叶老师斧正        你提的问题非常实际，就是如何掌握灭菌的时间？     培养料中的细菌的营养体和真菌的菌丝在62.5度半小时(巴氏)就死亡了，那为何常规灭菌还要100度保持十几小时？ 我认为有两点：1.菌包从上大气开始算100度，这只是表面的温度，料芯还是冷的，传导热量需要时间。这个时间因    菌包大小长短存在差异，南方烧三天三夜的不在少数。2.真菌厚坦孢子在50-65%含水量的培养料里死亡温度是多少？至今也还是个迷！所以使用杂菌清保温时不敢妄加改进也是一个重要原因！为了防止节外生枝，我还是按常规方法，只加一点中草药，其他末作改动，。

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     2000年我请了江山著名的柴土土老师教我种金针菇，柴老师说金针菇污染料重做不出菇的，有个车间主任成活率做不上去，把污染料掺进去做，结果一根都不出，把料做个捡测，细菌指数高的吓人！

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脱毒灵老师我给你发个邮件，在你的论坛邮箱里，请签收

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QUOTE: 以下是引用郑波在2009-5-21 8:08:01的发言： 叶老师。高温制种需防细菌污染，正常季节危害轻时不需防治吗？以前正常季节也有污染的现象。是否细菌防污要贯穿全年制种，我有污染的高温种明日发个图片请您看看。 从母种到原种、生产种是必须预防细菌污染的，有纯菌种就等于成功了一半！低温季节使用添加效果没有夏季种金针菇、平菇、杏孢菇、秀珍菇，茶薪菇和黑木耳生产上添加效果明显。你先试吧，先体会一下！

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下图为简易捡测：培养一周后芽孢萌发的对比试验，今天看的更清了！
此主题相关图片如下7.jpg：