以下是引用fbi911在2009-5-30 9:09:53的发言:
请问田鸿黑木耳工厂要怎样搞?你的反季节香菇就不破坏当地森林资源?你图片里的黑曲霉是如何发生的?我是个菜鸟,请原谅我提这么简单的问题。
耐心回答:fbi911你根本不是菜鸟,不过还是耐心回答。我这儿中药材黄柏种植量大,剥皮后粉碎用来种植香菇,再有,本地有特适合香菇的速生树种——桤木树,人工林面积很大,80年代中后期种植的都已进入间伐期,间伐桤木树供小厂,收材后的废弃枝桠自己去拉15元100斤,送到基地20元100斤,粉碎用来种植香菇。本地是国家退耕还林还草的重要地区,除人工林允许一定数量的间伐外,其他次生林和原始林绝对不容许砍伐。我图片里的黑曲霉是养菌堆温过高,局部烧菌引起。工厂化问题,你还是请教蝈蝈版主吧。不过,就我寡闻,食用菌工厂化应以生产设施标准化,生产条件可控化,生产数量规模化、产品产出均衡化为标志。黑木耳的工厂化应该是以室内规模化及控制温、湿、光、气达到均衡产出为标志。工厂化我是外行,让fbi911见笑了。 |