关于(细菌是第一污染源)帖子的研究

菇民520

QUOTE:

以下是引用平菇叶在2009-5-21 17:35:05的发言：


在这里建议，脱毒灵作为一种植物提取物，既然不容易通过中药药品的种种限制（中药本来就是有争论的），何不把它作为添加剂推广？就算你栽培配方的一部分。

平菇叶提得好，中药防污食用菌添加剂，相信没人会再来围剿脱大侠了。

平菇叶

这个提问难不住人，换我就直接大声回答：真实用意就是提高杂菌清的影响力(因为有人需要它），同时推销一种思想（作为菇农加深了对无菌理论的理解）。
1  100度6——8小时的常压灭菌不能完全杀死芽孢。估计没人有异议；（楼主应该记得您600多斤书里有多少次提过6-8小时的灭菌理论,呵呵 估计至少有一斤）十年前同学就告诉我100度8小时不能灭菌，当时我也不信。
2  首次组织分离的培养物不能保证无菌。问题就在这，当前粗放的制种栽培条件正是这种中药大行其道的时候。

我没用药但我完善了无菌意识。难道你不是吗？

在这里建议，杂菌清作为一种植物提取物，既然不容易通过中药药品的种种限制（中药本来就是有争论的），何不把它作为添加剂推广？就算你栽培配方的一部分。

野蘑菇

QUOTE:

以下是引用香菇人在2009-5-20 19:10:00的发言：
我选择站务专栏发此帖.是只有蘑菇老大才有权删帖.力争用此帖将本人的发帖数推上3000.争取做一次心平气和的香菇人.也只有这一次.上了这个数字.另有打算.

一上三千，想退出网湖？[em09]

shijian

    “ 叶老师的理论现在我也存疑，但叶老师对细菌污染的预防效果是很明显的，至于细菌请、杂菌清、是抑制细菌芽胞萌发、还是诱导细菌包子发芽，还是靠专家们来说句公道话。再则传统的灭菌理论是在一定条件的前提下，（菌种保存低温、培养料适温情况下的栽培）是正确的，不然的话就没有食用菌的历史、现在还是空白。只不过是高温环境中细菌的危害成几何倍数增长、害苦了种菇人”。
        [讨论]我对“细菌是第一污染源”的一点看法   Post By：2009-5-17 7:35:20

细菌是第一污染源是叶老师在实际生产中遇到的困惑，伴随结论是：“ 错误的组织分离和灭菌理论害人不浅”。一石激起千层浪，反应激烈前所未有，现在已呈现一面倒局面，叶老师的杂菌清预防细菌危害的效果已被多数人默认。       在众菇友欢呼雀跃时我这几天都在思考，在这里我把自己的一些看法说出来，欢迎拍砖。        一、叶老师的结论和传统灭菌理论不矛盾，传统灭菌理论没有错。叶老师的结论是在条件变化的前提下对灭菌理论的补充（传统灭菌理论的数据是以食用菌栽培过程中不造成危害为指标）。        二、叶老师的结论为食用菌在反季节（单指高温、或地域南方）、工厂化种植食用菌过程中预防细菌的污染开辟了道路，功不可没。        三、（杂菌清）不是万灵方药，有很强的针对性，在温度低（发菌期）的地域、如东北，时间、如北方深秋，没有必要增加成本。        四、“细菌清”是抑制细菌芽孢发芽、还是诱导芽孢发芽、这个问题涉及到培养料的灭菌、及后期出菇低温细菌危害，还望给出结论        以上是“时间”shijian的观点        再次说明： 众菇友  国外（日本1991年）就已定性了的事物、咱们国内还在争吵，静下心来好好学习，差距不小啊。

野蘑菇

shijian

国外（日本1991年）就已定性了的事物

请问 shijian 这定性了的事物是指什么？

西域绿洲

香菇人老师:食用菌菌种管理办法自2006年6月1日起就开始实施了.

平菇叶

QUOTE:

以下是引用峥嵘岁月在2009-5-21 20:06:15的发言：
 我支持香菇人老师，而且完全支持，因为湿热蒸汽灭菌的相关数据和理论如果是错误的，颠覆的不仅是食用菌行业，
各位大家在发表帖子时用词当严谨再严谨。

完全支持？？？？包括痔疮（缺点）吗？严谨可是你自己说的
地心说早就颠覆了，何况你的专业

完全支持 两个凡是  听着就别扭。
哎 你不支持还好

香菇人

我只是个小学生.不管别人叫舍.是高帽是草帽.历来不在孚.

平菇叶

QUOTE:

以下是引用围山侠客在2009-5-20 23:04:25的发言：
香菇人  “2004年的一次清理中.食用菌书刊杂志三角钱一斤.就收入160多元钱.现在还有100多斤重的食用菌及相关的书. ”       --------呵呵，我不好意思，把食用菌砖家的书打捆卖了一步分，5角一斤都只卖十几元。

我不卖  留着撑门面。
今天才知道  卖了才能撑门面。

平菇叶

QUOTE:

以下是引用蘑菇事业在2009-5-20 17:02:34的发言：
我仅听说过气生菌丝和基内菌丝，骨髓菌丝？又是第一次听说，和在您老的群里第一次听说土中无维生素一样，让我大吃一惊！

我猜测当废品卖的那600斤书里一定也没有骨髓菌丝这个词，google上都没有。
除非楼主自己写的，那我就明白为什么卖3毛一斤了。卖贵了吧[em09]

秦始皇焚书遭万世骂名，作孽啊