[公告]袋栽小型金针菇工厂化生产招聘

lexian

QUOTE:

以下是引用李恒志在2009-5-21 16:10:26的发言：
1 、没有能力的就不说了。
2、 指标如下:袋净菇平均产量达六两以上每斤提成0.1元；达六两五以上每斤提成0.15元，达七两以上每斤提成0.20元。
      这样的指标是不是太高了点  ，不知道楼主是以那个工厂的指标作参考的。
     
      要是能稳定在楼主的生产指标上，丁磊就不养猪了，大家劝他种蘑菇得了。
3、 现在搞再生出菇人就不多。
4、 楼主单纯的站在老板的位置上思考问题，要换位思考。以下本人站在技术人员的角度的几点想法：
      a  食用菌生产是多方面的，除了技术以外的影响很多，首先，我对楼主工厂硬件设施心存疑虑，国内那几个投资几千万的金针菇厂的转化率都达不     到，
          何况楼主的改造冷库了。
          我就遇到过一个工厂，业内知名厂家，让我在三个月把金针菇的产量提高到每袋半斤以上。可老板在工厂硬件上却不肯改造，让我在原有条件下
          生产，那根本就是不可能，我只好选择离开。
      b  即使该厂的硬件能达到要求，真正有实力的技术员也不会去的，业主给技术员的压力过大，如果做的不好一个月只能拿1000员，稍好一点也就四
         五千，如果做好了会不会有卸磨杀驴的可能呢？
          这种事在行内很多，就不点名了。
      c   以现在的食用菌行业情况，不搞所谓的技术指标也能拿高薪，当然要靠水平了。
      一家之谈  大家指教    




您 能够开诚布公的把看法表达出来，表示感谢！
对您的说法，我也一定程度的赞同！
曾几何时，
我先预付技术员工资，预付车费，帮我买卧铺。
换来的是帮我改造，帮我盖厂房，帮我花钱，替我出去考察，从北京一下子买会60支白色金针菇母种，900元。
以为可以投入生产了，技术员告诉我压力大，看我已经投资太多，怕搞不好，要我另请高明。
    这是07年的事
  08年，就是我发的帖子：http://www.mbbs.com.cn/dispbbs.asp?BoardID=6&ID=14294&replyID=&skin=1
   有兴趣，老兄可以看一下。
  真的自己是很幼稚，
怀疑自己的能力，
也对这个行业的技术老师，不得不心存疑虑， 刮目相看。
   09年实在是不敢那么的冒冒失失了，
  我可以对人真诚相待，将心比心，把一颗火红的心掏给对方看。怕的是对方看都不看就扔到一边啊！

将心比心，换位思考。
  
  我一直都在体谅别人，
  真的希望对方也对对我坦诚相待。
 我无非就是一个小个体户，
 靠多年的拼搏而小有所成，
可实在经不起  食用菌 所谓高手的折腾，
这样的大风大浪，
我实在经受不起。
  也许是个讽刺，
 07年搞的时候，应聘的电话都打爆了。
  那么多的高手啊，都来给我指点迷津，有些短信我现在还保留着，当初看觉得真好，真有水平，现在看呢？ 吹牛皮，忽悠！

 今天呢？
 到目前为止：
  没有一个来应聘，谈条件的。
为什么？
为什么？
为什么？
   
        在这里呼吁啊：
那些所谓的高手，放过我。去忽悠那些靠共产党项目复制的大老板。
     
  恳请，
也是诚挚相约：
 如果您是高手，
您觉得我的硬件可以，市场可以，人还值得信赖。那欢迎您过来，我们合作，一切皆可以谈。
在你我盈利的前提下，没有什么不能谈的。
       彼此给一个机会，共创一片天空！
              祝食用菌业的朋友，心情愉快，万事如意， 牛年发大财！

lexian

QUOTE:

以下是引用李恒志在2009-5-22 8:37:17的发言：
刚才在论坛里右转了一下，看了你的几个帖子，心里有一种说不出的滋味。
以我这些年的经历看，你的工厂处在关键时期，下一步将很重要。
首先要考虑是否继续干下去，实话实说，不是给你泼冷水，这样的情况见的多了。
如果继续干，给你几点建议，或许有用。
 1   考虑换一个品种，如杏鲍菇，白针金菇种出来容易，高产，稳产，出好菇，难，这是有其生物学特性决定的，你的出菇条件有很大差距，即使某批出 的还行
      也不可能稳产。但要考虑好。
 2   你必须自己掌握全部技术，任何人都靠不住。
 3   不要用再生法。
 4   制定详细的生产工艺，合理的生产指标。
 5   要一步一步来，从母种开始抓，从头开始都做到位了，就不会有问题了。
 6   切忌不要相信专家教授的话，他们以前理论上行，生产上一窍不通，这几年工厂化飞速发展，他们理论都落后了。
 7   在设备上要舍得投入，食用菌工厂化对设备的依赖度将越来越高。
 8   要坚持，希望就在正前方。

学习了，谢谢了，你的回帖真的很客观。
你若能抽出点时间，很想和您聊一聊，期待中。我的手机：13998088438

vivo

QUOTE:

以下是引用李恒志在2009-5-22 8:37:17的发言：
刚才在论坛里右转了一下，看了你的几个帖子，心里有一种说不出的滋味。
以我这些年的经历看，你的工厂处在关键时期，下一步将很重要。
首先要考虑是否继续干下去，实话实说，不是给你泼冷水，这样的情况见的多了。
如果继续干，给你几点建议，或许有用。
 1   考虑换一个品种，如杏鲍菇，白针金菇种出来容易，高产，稳产，出好菇，难，这是有其生物学特性决定的，你的出菇条件有很大差距，即使某批出 的还行
      也不可能稳产。但要考虑好。
 2   你必须自己掌握全部技术，任何人都靠不住。
 3   不要用再生法。
 4   制定详细的生产工艺，合理的生产指标。
 5   要一步一步来，从母种开始抓，从头开始都做到位了，就不会有问题了。
 6   切忌不要相信专家教授的话，他们以前理论上行，生产上一窍不通，这几年工厂化飞速发展，他们理论都落后了。
 7   在设备上要舍得投入，食用菌工厂化对设备的依赖度将越来越高。
 8   要坚持，希望就在正前方。

学习了！
 “5   要一步一步来，从母种开始抓，从头开始都做到位了，就不会有问题了。”——细节管理很重要，每一个环节都要照顾到，整体就不会出大问题了。

ccaxw

真的那么难做吗！无语。六两都嫌多！

脱毒灵

白金菇种出来容易，高产，稳产，出好菇，难

一叶晨风

QUOTE:

以下是引用李恒志在2009-5-22 8:37:17的发言：
刚才在论坛里右转了一下，看了你的几个帖子，心里有一种说不出的滋味。
以我这些年的经历看，你的工厂处在关键时期，下一步将很重要。
首先要考虑是否继续干下去，实话实说，不是给你泼冷水，这样的情况见的多了。
如果继续干，给你几点建议，或许有用。
 1   考虑换一个品种，如杏鲍菇，白金菇种出来容易，高产，稳产，出好菇，难，这是有其生物学特性决定的，你的出菇条件有很大差距，即使某批出的还行
      也不可能稳产。但要考虑好。
 2   你必须自己掌握全部技术，任何人都靠不住。
 3   不要用再生法。
 4   制定详细的生产工艺，合理的生产指标。
 5   要一步一步来，从母种开始抓，从头开始都做到位了，就不会有问题了。
 6   切忌不要相信专家教授的话，他们以前理论上行，生产上一窍不通，这几年工厂化飞速发展，他们理论都落后了。
 7   在设备上要舍得投入，食用菌工厂化对设备的依赖度将越来越高。
 8   要坚持，希望就在正前方。

金玉良言呀

西域绿洲

建议:你的这种模式是传统的管理模式,需要改进:让技术员来管理全局本身就有很多漏洞,这里面说到底就是一个诚信和文化属性的问题:你应该说:就你目前的条件如果一个技术员来搞,他需不需要你改造设施和设备,如果需要改造到什么标准,怎么去改造,你愿不愿意去改造,让他拿方案.在这方面达成共识之后,签个合同:达到标准以后一次性给付多少钱.他只负责给你做样板,样板成功你付钱他走人,你自己经营,这是针对目前行业的现状比较合适的一种办法.如果你的模式是错的,你再怎么样也找不到合适的人的.

李恒志

刚才在论坛里右转了一下，看了你的几个帖子，心里有一种说不出的滋味。
以我这些年的经历看，你的工厂处在关键时期，下一步将很重要。
首先要考虑是否继续干下去，实话实说，不是给你泼冷水，这样的情况见的多了。
如果继续干，给你几点建议，或许有用。
 1   考虑换一个品种，如杏鲍菇，白针金菇种出来容易，高产，稳产，出好菇，难，这是有其生物学特性决定的，你的出菇条件有很大差距，即使某批出 的还行
      也不可能稳产。但要考虑好。
 2   你必须自己掌握全部技术，任何人都靠不住。
 3   不要用再生法。
 4   制定详细的生产工艺，合理的生产指标。
 5   要一步一步来，从母种开始抓，从头开始都做到位了，就不会有问题了。
 6   切忌不要相信专家教授的话，他们以前理论上行，生产上一窍不通，这几年工厂化飞速发展，他们理论都落后了。
 7   在设备上要舍得投入，食用菌工厂化对设备的依赖度将越来越高。
 8   要坚持，希望就在正前方。

李恒志

07年搞的时候，应聘的电话都打爆了

貌似其中有我一个，好像当时问了一下你的冷库情况，感觉不理想，就没再联系。

我觉得是这样，老板对技术员的话不能全信，但也不能不信，什么该信，什么不该信将导致你成功与否。
作为选技术员的标准，人品比技术更重要。

jovent

QUOTE:

以下是引用ccaxw在2009-5-16 13:15:45的发言：

再生法六两是最基本指标，达不到这个指标只能说明自己的水平不到位。能力与待遇要相符，不能只想着自己该拿多少，要想想自己能贡献多少。不服的来我做的公司来看看，17*34袋子，湿料一斤八两，最低产量平均也在六两五，现在袋净菇产量将近七两，A菇率达九成以上。如能达这个标准，即使是2000袋你一个月的工资将不低于五千。自己算算吧。

问题好解决，你现在产量都将近7两了，随便找个微生物专业毕业的给你跟技术，把部分管理的参数告诉他，让他给你跟踪就得了，现在你产量那么高了，利润肯定可观