投料平菇，不断上传

发酵罐

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以下是引用菇民520在2009-5-4 10:13:05的发言：
罐子兄弟,给你个建议,麦粒煮熟后晾一天再装瓶,让水份充分晾干,菌种长满瓶后用小铁棍子很容易拔散不会粘结,接种时用瓶口对着袋子倒下,很快的,不必用铁钩子钩.再有,用水稻谷做菌种效果更好,高温季节接种后对虫害绿霉菌抗性要好过小麦.

谢谢菇民兄，我用铁钩也比较规范，小麦我没敢过夜，晾干表皮就装瓶了，也容易散，只要不老。麦粒最大缺陷就是易老，水稻谷我这没有，还望大家指教。

平菇叶

把麦粒种的做法稍微改一下，效果不错，也克服了含水量不好掌握，容易老化的毛病。
麦粒常规浸泡煮好稍微凉干，加入相同体积的木屑（提前2小时预湿，到紧握有水滴），木屑填充了麦粒的空隙，又不至于影响到透气。还能缓冲水分（因木屑的持水能力强过麦粒数倍，多的时候吸，少的时候放）。还能调节营养单一的问题。好处有一万，谁用谁知道

duhaiping

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以下是引用平菇叶在2009-5-7 9:35:17的发言：

把麦粒种的做法稍微改一下，效果不错，也克服了含水量不好掌握，容易老化的毛病。
麦粒常规浸泡煮好稍微凉干，加入相同体积的木屑（提前2小时预湿，到紧握有水滴），木屑填充了麦粒的空隙，又不至于影响到透气。还能缓冲水分（因木屑的持水能力强过麦粒数倍，多的时候吸，少的时候放）。还能调节营养单一的问题。好处有一万，谁用谁知道

我们这里是用同样的方法加入麦粒1/2体积的棉籽壳,一直沿用;加木屑和纯麦粒没有试过.不知哪种方法更好.

发酵罐

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以下是引用曾经爱过在2009-5-4 11:12:39的发言：
请问，罐兄你这种瓶子是定做的，还是收购的？多少钱一个？

这瓶子应该很普遍，我去刷瓶厂他们给好几个酒厂供应，刷干净的4毛一个吧。

发酵罐

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以下是引用珍菌在2009-5-4 13:31:34的发言：
我准备明天装袋，18*36的袋子。品种是袖珍菇。还望各位老师多多指教！

小袋产量应该高的，去年12月制袋姬菇17*36，主料玉米芯，产量在120左右。

发酵罐

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以下是引用田鸿在2009-5-6 23:42:51的发言：

这儿的“谷子”指的是黍吧，有的地方也把高粱叫“谷子”。

粟和黍的概念我分不太清，谷子在这是不是指带壳的小米？

发酵罐

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以下是引用香菇人在2009-5-4 20:55:46的发言：
象一种专用于细菌.放线菌培养的专用扁瓶.旦有点不象.该瓶肚没那么大.也有可能是其它瓶.

真的是酒瓶啊，我镇上的酒厂是全国五大白酒厂之一，这瓶以前用量很大，我主要喜欢它较矮，又容易勾取

发酵罐

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以下是引用蘑菇事业在2009-5-5 16:46:32的发言：
罐兄，可否把蒸锅图片上传？

事业兄，把原先的洋锅改成土锅怎好意思上传，再说让我这二把刀弄得已体肤全无，什么蒸锅啊，仅是个薄膜包而已。用菌袋代替一下吧。

发酵罐

累死！到底被什么催的，小鑫？我儿子才三岁他还没急啊，真是每夜睡死早晨奴隶，我到底在干几个人的活？招不到工，缺的地方就自己干，人家都在忙樱桃，我的用工正与樱桃重叠。
没时间过来，草鸡了就后悔转行。

发酵罐

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以下是引用蘑菇事业在2009-5-4 9:45:30的发言：
反季节用粮食类菌种，看来罐兄的场地条件相当不错了。
望顺利！继续学习中。

因我袋装菌种一直没用到过好处，生气了，液体又头晕，也把掌柜熬死累死，索性固定这种简单形式，让他们照办，主要还是省事想少干活少操心，至于绿霉，尽量防吧，期望值尽量低。