[推荐]食用菌工厂化生产几个问题的探讨

菇状元

顶，开阔视野，向你学习。

平菇叶

以前以为产品（也就是商品）是工厂化的标志，现在看来，环境控制才是实现合格商品的必要手段，是工厂化的标志.

作坊式生产也有不同程度的环境控制，能否实现稳定合格的商品供应是区别两者的界限

qyehui

QUOTE:

以下是引用捣蛋菌菇在2009-4-30 22:16:45的发言：
学习!   ^_^

捣蛋菌菇

[em27]学习!   ^_^

yao8615

我认为:食用菌工厂化在栽培是食用菌的一种发展方向,现在食用菌的研究或者要大力推行的主题还没到这一步来,目前还是应该大力推行无公害化栽培

菇事风云

其实工厂化生产的各个环节都有再升级的空间，读了这篇文章也在思索中间的问题，我觉得白色金针菇的工厂化生产的产量有很大的可发掘潜力，在湘西我曾经改变了传统的金针菇配方，改变了接种和培养方式，首茬白色金针菇的产量就达到了150%连我自己都吃惊。可惜我一直没能抽出时间来做进一步的研究。

蝈蝈

QUOTE:

以下是引用菇事风云在2009-5-10 14:42:35的发言：
其实工厂化生产的各个环节都有再升级的空间，读了这篇文章也在思索中间的问题，我觉得白色金针菇的工厂化生产的产量有很大的可发掘潜力，在湘西我曾经改变了传统的金针菇配方，改变了接种和培养方式，首茬白色金针菇的产量就达到了150%连我自己都吃惊。可惜我一直没能抽出时间来做进一步的研究。

你可能采取袋载的生产模式吧？并且两头出菇？瓶栽的转化率是没有那么高的，但是操控上要比袋载方便很多的。

生态无极

QUOTE:

以下是引用机电生在2009-5-15 7:48:28的发言：
夏季生产金针菇每月需要电费50元·m ，占运行成本的一半,,,
哈哈，，我的可压它电费到5元·m ，

能否简单介绍一下原理？

蝈蝈

楼上的，他那样是有条件的。比如地域，制冷方式等，估计用地下水资源优势吧。