袋栽猴头菇供大家欣赏

xiujian

据说味道略苦，没尝过，野生的超级贵，舍不得。

lsy6560483

野生的也是一样的猴头味，不好吃是因为没吃惯吧。长白山森林中的楡黄蘑当地人认为是最好吃的菇，可是有人将它带到浙江庆元试种后，返回信息是“这个东西不好吃”。

kenk55

好像吃过一次，煲汤的，味道就忘记了，貌似是汤的味道，被覆盖了。。。

bsq1225

新鲜猴头菇一般都不会苦，干的猴头菇要泡水，去掉浸出液再煲汤，还是挺美味的！

zhanggg709

QUOTE:

以下是引用bsq1225在2009-9-7 19:26:52的发言：
新鲜猴头菇一般都不会苦，干的猴头菇要泡水，去掉浸出液再煲汤，还是挺美味的！

 去掉浸出液越多，猴头的活性物质丧失的越多，吃的就是它的苦。买的灵芝不苦的是买到别人煮过的了，药用成分被别人吃了，再买个壳子给你。