请教液体菌种通用配方

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您好！有更详尽的介绍吗？我想了解多一点！谢谢！

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液体菌种需要T N（碳、氮）比。加入这些是为了中和前面的的T的比列

tammy

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bao

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xiaolingyan321

请教技术，我的QQ是854314001

hbrainbow

不同食用菌种类的液体菌种发酵种配方不同：
（1）平菇配方：马铃薯100克，红糖15克，葡萄糖10克，麦麸30克，蛋白胨1.5克，磷酸二氢钾1.5克，硫酸镁0.75克，维生素B11片，聚氧丙稀甘油0.3毫升，pH值自然；
（2）金针菇配方：马铃薯100克，红糖15克，葡萄糖10克，麦麸40克，蛋白胨2.0克，磷酸二氢钾2.0克，硫酸镁1.0克，维生素B11片，聚氧丙稀甘油0.3毫升，pH值自然；
（3）白灵菇配方：马铃薯100克，红糖15克，葡萄糖10克，麦麸40克，蛋白胨2.0克，磷酸二氢钾2.0克，硫酸镁1.0克，维生素B11片，聚氧丙稀甘油0.3毫升，pH值自然；
（4）香菇配方：马铃薯100克，红糖15克，葡萄糖10克，麦麸40克，蛋白胨2.0克，磷酸二氢钾2.0克，硫酸镁1.0克，维生素B11片，聚氧丙稀甘油0.3毫升，pH值自然；
（5）杏鲍菇配方：马铃薯100克，红糖15克，葡萄糖10克，麦麸40克，蛋白胨2.0克，磷酸二氢钾2.0克，硫酸镁1.0克，维生素B11片，聚氧丙稀甘油0.3毫升，pH值自然；
（6）榆黄蘑配方：马铃薯100克，红糖12克，葡萄糖10克，麦麸40克，蛋白胨2.0克，磷酸二氢钾1.5克，硫酸镁0.75克，维生素B11片，聚氧丙稀甘油0.3毫升，pH值自然；
（7）茶新菇配方：马铃薯100克，红糖15克，葡萄糖10克，麦麸50克，蛋白胨2.5克，磷酸二氢钾2.0克，硫酸镁1.0克，维生素B11片，聚氧丙稀甘油0.3毫升，pH值自然；
（8）鲍鱼菇配方：马铃薯100克，红糖15克，葡萄糖10克，麦麸40克，蛋白胨2.0克，磷酸二氢钾2.0克，硫酸镁1.0克，维生素B11片，聚氧丙稀甘油0.3毫升，pH值自然；
（9）鸡腿菇配方：马铃薯100克，红糖12克，葡萄糖12克，麦麸40克，蛋白胨2.0克，磷酸二氢钾2.0克，硫酸镁1.0克，维生素B11片，聚氧丙稀甘油0.3毫升，pH值自然；
（10）灵芝配方：马铃薯100克，红糖12克，葡萄糖12克，麦麸40克，蛋白胨2.0克，磷酸二氢钾2.0克，硫酸镁1.0，维生素B11片，聚氧丙稀甘油0.3毫升，pH值自然；
（11）黑木耳配方：马铃薯100克，红糖15克，葡萄糖10克，麦麸40克，蛋白胨2.0克，磷酸二氢钾2.0克，硫酸镁1.0克，维生素B11片，聚氧丙稀甘油0.3毫升，pH值自然；
（12）猴头菇配方：马铃薯100克，红糖15克，葡萄糖10克，麦麸45克，蛋白胨2.5克，磷酸二氢钾2.0克，硫酸镁1.0克，维生素B11片，聚氧丙稀甘油0.3毫升，pH值自然；
（13）滑菇配方：马铃薯100克，红糖15克，葡萄糖12克，麦麸50克，蛋白胨2.5克，磷酸二氢钾2.0克，硫酸镁1.0克，维生素B11片，聚氧丙稀甘油0.3毫升，pH值自然；
（14）双孢菇配方：马铃薯100克，红糖15克，葡萄糖10克，麦麸50克，蛋白胨2.0克，酵母膏1.0克，磷酸二氢钾2.0克，硫酸镁1.0克，维生素B11片，聚氧丙稀甘油0.3毫升，pH值自然；
（15）灰树花配方：马铃薯100克，红糖15克，葡萄糖15克，麦麸45克，蛋白胨3.0克，磷酸二氢钾2.0克，硫酸镁1.0克，维生素B11片，聚氧丙稀甘油0.3毫升，pH值自然；
（16）姬松茸配方：马铃薯100克，红糖13克，葡萄糖13克，麦麸50克，蛋白胨1.0克，酵母膏1.5克，磷酸二氢钾2.0克，硫酸镁1.0克，维生素B11片，聚氧丙稀甘油0.3毫升，pH值自然。

谢谢你的配方，我的摇瓶灵芝液体菌种刚刚失败，刚好可以参考。谢谢你们这些前辈的无私奉献
彩虹菌业有限公司
张猛 13986675151
QQ：269950172

hbrainbow

我现在生产的液体菌种主要有发酵罐和电磁搅拌器二种，发酵罐太贵了，我只在基地进行生产。教学时只教电磁搅拌器生产法。这个好用，也便宜，污染可控制。一般家都可以做。效果是非常好！
这个技术有一套配套的东西，生产好了，菌种量比150升发酵罐生产量还要大。比较适合小户人家用。有兴趣可以加我，详聊。
好钦佩你们的学识和经验 您能跟我们这些困难户指点指点 就好了
湖北彩虹食用菌有限公司
专业药用菌发酵
张猛 13986675151
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QUOTE:

以下是引用盘锦祥源在2009-3-18 22:46:38的发言：
我现在生产的液体菌种主要有发酵罐和电磁搅拌器二种，发酵罐太贵了，我只在基地进行生产。教学时只教电磁搅拌器生产法。这个好用，也便宜，污染可控制。一般家都可以做。效果是非常好！
这个技术有一套配套的东西，生产好了，菌种量比150升发酵罐生产量还要大。比较适合小户人家用。有兴趣可以加我，详聊。

老师：我是新手创业，请教您一下，我准备用电磁充氧泵，加微孔过滤膜加泡药酒的瓶子做一个简易的气升式的发酵罐，但是考虑到手提式的高压灭菌锅，装不下泡药酒的瓶子，为这事正犯困，请您给我指点一下，使用气升式的好，好是电磁式的方便，更适用于家庭栽培，望得到您的指点 湖北彩虹菌业有限公司 专业药用菌发酵 张猛 13986675151 QQ269950172

临朐探索者

我做液体菌，原料有啥用啥，一般是1L麸皮50葡萄糖20蛋白胨2-5加点消泡剂就OK/////问一下楼主，我用电磁床作的菌接入罐子培养后老是分层不粘稠是啥原因/我用电磁床作的菌小米粒状的，粘稠完全不分层，但我发现基本都没有菌刺

盘锦祥源

       原料有啥用啥我不知道你都用哪些原料，能告知吗？至于你说的配方，不是所有的品种都用一个配方。不同的品种对原料的亲和力是不一样的，结果也不一样。