[原创]种蘑菇，必须反对使用激素

漳州菇

要种植者自律，别害人害己。

zhanggg709

植物激素和动物激素还是有一点结构上的差别，现在其实在动物身上添加的激素都已经很过分了，但我们国内对这些激素的检测技术还不普及，因此供应国内市场的肉类是不可能检测到这个的（目前连控制病死肉都困难），更不用说植物类激素了。事实上植物激素的是无处不在的，城市里的人谁吃过自然长熟的番茄，我敢说没有几个人。自然长熟的番茄是不耐运输的，为了延长货架寿命都是番茄7-8成熟，摘掉，然后乙烯利催熟，这种番茄看起来是红的，但肉食硬的，耐储运。不过出口国外的番茄，当然主要是番茄加工制品了是检测乙烯利这种成分的含量的，所以出口产品一般激素的添加量应该有所控制的。
食用菌上施加植物激素，我觉得控制量的应该没有太大问题，毕竟激素在食用菌中发挥过调节作用后就会被代谢掉，留在子实体上的只不过是它残留的一些，然后激素的添加量还是有限制的，因为激素的特点就是添加的量较少就能发挥作用，多了有时反而适得其反。一个植物激素想在食用菌上很好的利用，估计得做很多实验的，普通的添加上去说不定还起到相反的结果。
3岁男孩长胡子、5岁女孩来月经更多的是食用过多的动物激素造成的，所以小孩子要少吃肯德基和麦当劳的鸡腿，少喝可乐，动植物之间的界限还是有的。

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我赞同zhanggg709的观点。

香菇人

动物和植物所用的激素是俩码事.还有高等植物和低等植物对激素的反应有巨大差别.不能混为一谈.对菇类有促进.直接或间接起作用的有氨基酸.糖.磷.维生素.三十烷醇.微量元素及矿物质.提高等电点也有一定促进作用.这是本人在香菇栽培中试验过的.以上均不属激素范围.高等植物上应用的激素在香菇栽培上应用是无效的.菌根菌例外.至于动物激素.我想更是沾不上边.不过本人没试过.

老菌人

是不是我有点杞人忧天呀？
老菌人

香菇人

这个问题提出是有益的.大家可以谈谈所用过的激素范围.及效果.可防止激素在菇类上应用的商业炒作.

drizzleli

各抒己见，大家都有自己的理由，还是得看那个种菇人怎么想。。。职业道德还是应该有的、。

老菌人

QUOTE:

以下是引用drizzleli在2009-1-17 12:28:56的发言：

各抒己见，大家都有自己的理由，还是得看那个种菇人怎么想。。。职业道德还是应该有的、。

其实我在担心：就不说因为使用激素导致出口索赔等等损失，单说在国内，如果因为种蘑菇使用激素吃坏了人，如果媒体介入——尤其不明真相的人再起哄，岂不是坏了咱们整个的食用菌产业呀？
如果没有职业道德，这个世界还不乱套了——单纯依靠法律，法律都是事后监督、没有事中执行、更没有事前约束嘛。
如果我们都不用激素，种出优质蘑菇，消费者多吃，产供销三旺，我们的这个产业岂不是越来越红火？
如果我是杞人忧天，就此打住！
请大家评判！
老菌人

田鸿

目前在国内食用菌栽培中使用的激素都为植物源激素，食用菌栽培动物源激素的使用未见报道。国家对内销食用菌产品植物源激素的使用尚未有相关限制标准，对于出口菇的中激素的使用，由于各进口国的检测标准不一，有引发质量事件的可能，老菌人前辈对出口菇激素问题的担心是必要的，也应当引起广大菌友的注意。建议老菌人前辈在全国性的会议上呼吁一下，先检测检测是否有此问题。感谢老菌人前辈！

香菇人

QUOTE:

以下是引用香菇人在2009-1-16 9:03:38的发言：
动物和植物所用的激素是俩码事.还有高等植物和低等植物对激素的反应有巨大差别.不能混为一谈.对菇类有促进.直接或间接起作用的有氨基酸.糖.磷.维生素.三十烷醇.微量元素及矿物质.提高等电点也有一定促进作用.这是本人在香菇栽培中试验过的.以上均不属激素范围.高等植物上应用的激素在香菇栽培上应用是无效的.菌根菌例外.至于动物激素.我想更是沾不上边.不过本人没试过.

本帖错误修正; 三十烷醇属激素类.